RU.77.01.34.005.Е.000171.01.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Готовые кулинарные изделия - вторые обеденные блюда из мяса для питания детей старше трех лет в индивидуальной упаковке из полимерных материалов в модифицированной газовой среде: котлетки с овощами, лазанья с кроликом, мясные кусочки с картофельным пюре.

Наименование получателя

ООО "Городской супермаркет", адрес: 115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 8/18 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Городской супермаркет", адрес: 127322, г. Москва, ул. Милашенкова, д. 4 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

СТО 59128310-002-2016 "Изделия кулинарные из мяса и мяса птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, на основе круп, макаронных изделий, молока, творога, а также кулинарные мучные изделия для детей старше трех лет" с изменениями №№ 1, 2; ТИ с изменениями №№ 1, 2; РЦ

Типографский номер бланка

367675

Документы

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Заявление № 00164 от 28.01.2019 г. Протоколы Ассоциация испытателей продукции "Минэкс-Тест" RA.RU.21ПС30 от 29.07.2016 г. №413-001 Р, 413-007 от 15.10.2018 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" по установлению сроков годности № 04-30-Г от 15.10.2018 г., экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №77.01.04.П.003929.12.18 от 21.12.2018 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "ГХЦГ (альфа, бета и гамма изомеры), мг/кг ","не более 0,02 " "нитриты, мг/кг ","не более 0,5 " "нитрозамины, мг/кг ","не допускается " "левомицетин, мг/кг ","не допускается " "тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается " "бацитрацин, мг/кг ","не допускается " "БГКП (колиформы) в 1,0г ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10^3 " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "Listeria monocytogenes ","не допускается в 25 г " "S. aureus в 1,0г ","не допускается " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются " "Proteus в 0,1г ","не допускаются " "дрожжи, КОЕ/г ","не более 100 " "плесени, КОЕ/г ","не более 100 " "цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "м.д. поваренной соли, % ","не более 0,8 " "массовая доля общего фосфора, % ","не более 0,2 " "массовая доля белка, % ","не менее 8 " "массовая доля жира,% ","не более 16 " ,