RU.77.01.34.005.Е.000004.08.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Колбасы полукопченые для детского питания: "Детская", "Школьная", "Классная", "Гулливер", "Лицейская"

Наименование получателя

ОАО "Царицыно", 115516, г.Москва, Кавказский бульвар, д.58 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Царицыно", 115516, г.Москва, Кавказский бульвар, д.58 (Российская Федерация)

Область применения продукции

производство и реализация населению, в том числе для питания детей старше шести лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 52992-2008 "Колбасы полукопченые для детского питания", ТИ.

Типографский номер бланка

5005

Документы

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" с дополнениями и изменениями, СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания" .

Протоколы исследований

Протоколов испытаний ИЛЦ ФГУН "Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф.Эрисмана" (Аттестат аккредитации ГСЭН. RU.ЦАО.138, РОСС RU.0001.510122) №№ 08-08.4/312, 08-08.4/313 от 29.06.2010, ИЦ "Ростест - Москва" ФГУ "Ростест - Москва" (Аттестат аккредитации ГСЭН. RU.ЦАО.365, РОСС RU.0001.21 ПЕ89) №№ 81430/г, 81434/г от 09.08.2010, №№ 28300, 28308 от 09.08.2010. Экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве" № 51248/04 от 10.08.2010 г.

Этикетка

ГОСТ 51074-2003 "Информация для потребителя"

Свидетельство от

Управление по г.Москве

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/кг мышьяк , не более 0,1 мг/кг кадмий , не более 0,03 мг/кг ртуть , не более 0,02 мг/кг Левомицетин, тетрациклиновой группы, гризин, бацитрацин , не допускаются ГХЦГ (изомеры) , не более 0,02 мг/кг ДДТ (метаболиты) , не более 0,01 мг/кг Нитриты , не более 30 мг/кг нитрозамины (Сумма НДМА и НДЭА) , не более 0,002 мг/кг цезий-137 , не более 70 Бк/кг стронций-90 , не более 30 Бк/кг КМАФАнМ КОЕ/г, не более , 1х10х3 Сульфитредуцирующие , 0,1 Дрожжи КОЕ/г, не более , 100 Плесени , 100 Диоксины , не допускаются Белок, не менее , 12г/100г продукта Жир, не более , 22г/100г продукта Энергетическая ценность , 160-210 ккал/100г продукта Поваренная соль не более , 1,8г/100г продукта Крахмал, не более , 5 г/100г продукта ,