RU.76.01.15.018.Е.000014.05.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое нефильтрованное "Свое светлое" ; Пиво светлое нефильтрованное "Свое красное"; Пиво темное нефильтрованное "Свое темное" в кегах металических.

Наименование получателя

ООО "Пивовар", 150000, г. Ярославль, ул. Свободы, 34 В. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Пивовар", 150000, г. Ярославль, ул. Свободы, 34 В. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению

В соответствии с РУ

Технологическая инструкция по производству пива "Свое темное" по ГОСТ Р 51174-2009; Технологическая инструкция по производству пива "Свое светлое" по ГОСТ Р 51174-2009; Технологическая инструкция по производству пива "Свое красное" по ГОСТ Р 51174-2009;

Типографский номер бланка

77894

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010г. № 299

Протоколы исследований

протокол лаб.испытаний № 1820 от 08.04.2013г.ФБУЗ "ЦГиЭ в ЯО" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU ЦОА.028 до 20.06.2013г.), эксперт.заключение №8 от 17.04.13г. к прот.лаб.исследований ФБУЗ "ЦГиЭ в ЯО", акт отбора проб от 08.04.2013г., прот.лаб.испытаний № 1821 от 08.04.2013г.ФБУЗ "ЦГиЭ в ЯО", эксперт.заключение№9 от 17.04.13г. к прот.лаб.исследований ФБУЗ "ЦГиЭ в ЯО", акт отбора проб от 08.04.2013г., прот.лаб.испытаний № 1822 от 08.04.2013г.ФБУЗ "ЦГиЭ в ЯО", эксперт.заключение№10 от 17.04.13г. к прот.лаб.исследований ФБУЗ "ЦГиЭ в ЯО",акт отбора проб от 08.04.2013г.

Этикетка

наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, наименование и местонахождение юридического лица, дата розлива (указана на бутылке), объем, крепость (объемная доля этилового спирта (% об.), состав основного сырья, пищевые добавки, дата розлива, срок годности, условия хранения, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, надпись "пастеризованное", пищевая ценность, информация о подтверждении соответствия, противопоказания.

Свидетельство от

Управление по Ярославской области

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов, не более: ",мг/кг "свинец, ","0,03 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " нитрозамины ,"0,003 " "КМАФАнМ, КОЕ/куб.см ","не более 500 " "БГКП в 10,0 куб. см ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 куб см ","не допускаются " "Дрожжи и плесени, в куб. см ","не более 40 "