RU.76.01.15.005.Е.000047.07.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания (колбасы, сосиски, сардельки).

Наименование получателя

ООО "Фабрика Деликатесов", 150545 Ярославская обл., Ярославский район, Карабихский с/с, п. Дубки, ул. Промышленная, строение 12 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания.ТУ", СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания".

Типографский номер бланка

321627

Документы

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукции в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о гос. регистрации № RU. 76.01.15.005.Е.000079.09.14 от 17.09.2014г, протоколы лабораторных испытаний № № 1663-1665 с экспертными заключениями по протоколам ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области ", акт отбора, образцы этикеток.

Этикетка

Информация, наносимая на этикетку: наименование изделия, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет, пищевая ценность 100 г продукта, состав, включая ароматизаторы, биологически активные добавки, наличие (отсутствие) пищевых добавок, ГИМО, масса изделия, дата изготовления, упаковки, срок годности, условия хранения, метод упаковки, нормативный документ на продукцию, предприятие-изготовитель, его местонахождение, товарный знак (при его наличии), информация о подтверждении соответствия

Свидетельство от

Управление по Ярославской области

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов, не более: ",мг/кг свинец ,"0,2 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,02 " "ДДТ и его метаболиты, не более ","0,01 " "Пестициды: ГХЦГ (альфа, бетта, гамма - изомеры) контроль по сырью, не более ","0,02 " "нитрозамины:Сумма НДМА и НДЭА ","0,002 " "КМАФАнМ: , КОЕ/г, не более ",1000 "БГКП (колиформы) в 1,0г ","не допуск. " "S.aureus в 1,0г ","не доп " "Патогенные м.о., в т.ч. сальмонеллы в 25г. ","не допуск. " "E.coli в 1,0 г ","не доп. " "L. monocytogenes в 25г ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не доп. " "Дрожжи, плесени КОЕ/г ","не более 100 " Антибиотики: , Бацитрацин ,"менее 0,02 мг/кг " "Тетрациклиновая группа ","менее 0,01 мг/кг " Левомицетин ,"менее 0,01 мг/кг " Белок ,"не менее 12г " "Нитрит натрия ","не более 0,003 % " "Поваренная соль ","не более 1,8г " "Массовая доля жира ","не более 22г " Нитриты ,"30 мк/кг " Крахмал ,"не более 5г " "Остаточная активность кислой фосфатазы ","не более 0,006% " "Общий фосфор ","не более 0,25% " "Радионуклиды, не более ",Бк/кг "цезий-137 Бк/кг, не более ",40 "стронций-90 БК/кг, не более ",25 "Р35S и (или) TNOS ","не допускаются " Диоксины ,"не допускаются "