RU.76.01.15.005.Е.000019.05.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детей дошкольного и школьного возраста: колбасы детские "Неженка", "Лакомка с молоком", "Лакомка со сливками"; сардельки детские "Крепыш", "Толстячок"; Сосиски детские "Крепыш", "Неженка".

Наименование получателя

ООО "Фермерские колбасы", 152919, Ярославская область, г. Рыбинск, ул. Труда, д. 99. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Фермерские колбасы", 152919, Ярославская область, г. Рыбинск, ул. Труда, д. 99. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше 3-х лет

В соответствии с РУ

ТУ 9213-042-47148164-2011 "Изделия колбасные вареные для детей дошкольного и школьного возраста", СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания".

Типографский номер бланка

77899

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010г. № 299

Протоколы исследований

Акт отбора проб пищевых продуктов от 25.03.2013г., протоколы лабораторных исследований № 745, 746 от 25.03.2013г., экспертное заключение № 21-пр от 28.03.2013г. Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Ростовском МР".

Этикетка

Информация, наносимая на этикетку: наименование изделия, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет, термическое состояние (охлажденные), способ термической обработки (вареные), состав, наличие (отсутствие) пищевых добавок, ГИМО, содержание витаминов, минеральных веществ (при их внесении), масса изделия, дата изготовления, срок годности, условия хранения, метод упаковки, сведения о пищевой ценности, нормативный документ на продукцию, предприятие-изготовитель, его местонахождение, товарный знак (при его наличии).

Свидетельство от

Управление по Ярославской области

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов, не более: ",мг/кг свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,02 " "рекомбинантная ДНК ","не доп. " "Радионуклиды, не более ",Бк/кг "цезий-137 Бк/кг, не более ",40 "стронций-90 БК/кг, не более ",25 "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин ","не допуск. " "Пестициды: ГХЦГ (альфа, бетта, гамма - изомеры) не более, мг/кг ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "нитриты, мг/кг, не более ",30 "нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","0,002 " Диоксины ,"не допуск. " "КМАФАнМ, КОЕ/г ",1000 "БГКП (колиформы) в 1,0г ","не допуск. " "S.aureus в 1,0г ","не допуск. " "Патогенные м.о., в т.ч. сальмонеллы в 25г. ","не допуск. " "L. monocytogenes в 25 г ","не допуск. " "Сульфитредуцирующие клостридии, в 0,1г ","не допуск. " "Дрожжи, плесени , КОЕ/г ",100