RU.76.01.12.005.R.000048.08.22

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста от трех лет и старше) охлажденные и замороженные.(ПРИЛОЖЕНИЕ) 1.Полуфабрикат мясной кусковой бескостный порционный из свинины категории А - Вырезка свиная. 2. Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из говядины категории А - Крупнокусковой полуфабрикат из говядины (весовой). 3. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из говядины категории А - Мелкокусковой полуфабрикат из говядины. 4. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из свинины категории А - Мелкокусковой полуфабрикат из лопатки свиной. 5. Полуфабрикат мясной кусковой порционный - Печень говяжья. 6. Полуфабрикат мясной кусковой - Печень "Малышка" (по-строгановски). 7. Полуфабрикат мясной рубленый из говядины категории А - Фарш мясной говяжий. 8. Полуфабрикаты мясные рубленые панированные категории Б - Биточки "Мясные", Биточек "Нежный", Биточек "Школьный". 9. Полуфабрикаты мясные рубленые категории Б - Тефтели из говядины "Особые", Тефтели из говядины "Сочные". 10. Полуфабрикат мясной рубленый панированный категории Б - шницель из свинины. 11. Полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный из говядины категории А - говядина по-домашнему. 12. Полуфабрикат мясной порционный бескостный из говядины категории А - говядина духовая. 13. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из говядины категории А - мясо котлетное. 14. Полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из говядины категории Б - набор для бульона. 15. Полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из говядины категории Б - говядина борщевая. 16. Полуфабрикат мясной рубленый из говядины категории А - фарш говяжий натуральный. 17. Полуфабрикат мясной рубленый из говядины категории Б - фарш говяжий для начинки. 18. Полуфабрикаты мясные рубленые панированные категории Б - котлеты детские, биточки детские. 19. Полуфабрикаты мясные рубленые категории Б - ромштексы детские, фрикадельки детские. 20. Полуфабрикат мясной рубленый категории Б - фрикадельки "Фудик". 21. Полуфабрикаты мясные в тесте категории Б - пельмени "Малютки", пельмени детские.

Наименование получателя

Закрытое акционерное общество "Атрус", юридический адрес: Россия, 152151, Ярославская область, г. Ростов, ул. Луначарского, д. 48; фактический адрес производства: 152155, Ярославская область, г. Ростов, Борисоглебское шоссе, д.1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для детей дошкольного и школьного возраста от трех лет и старше

В соответствии с РУ

ТУ 9214-035-21728013-2010 "Полуфабрикаты мясные для детского питания.Технические условия".

Типографский номер бланка

438975

Документы

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №68; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утверждён Решением Комиссии ТС от 09.12.2011г. № 880

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации RU.76.01.12.005.R.000015.03.21 от 22.03.21г.; протокол лабораторных исследований от 24.08.2022 №№ 7469 - 7472, 7555 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области" (аттестат аккредитации от 29.03.2016 № РОСС RU.0001.510110), экспертные заключения от 24.08.2022 № 1934/21, 1936/21 - 1939/21 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области" (аттестат аккредитации от 03.06.2015 № RA.RU.710059)

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Ярославской области

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов, не более: ",мг/кг свинец ,"0,2; для печени - 0,5 " мышьяк ,"0,1; для печени - 1,0 " кадмий ,"0,03 " "ртуть - для печени - 0,1 ","0,02 " "Антибиотики: бацитрацин ","не допуск. " левомицетин ,"не доп. (< 0,0003) " "тетрациклиновая группа ","не доп. (< 0,01) " "Пестициды: ГХЦГ (альфа, бетта, гамма - изомеры) не более ","0,015 " "ДДТ и его метаболиты ","0,015 " Нитриты ,"не доп. " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","не доп. " "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более: для рубленых- 500000; для кусковых ",100000 "БГКП (колиформы) в 0,001г ","не допуск. " "S.aureus в 0,1г ","не доп " "Патогенные м.о., в т.ч. сальмонеллы в 25г. ","не допуск. " "L.monocytogenes в 25г ","не доп. " "Радионуклиды, не более ",Бк/кг "Цезий-137, Бк/кг ",40 "Стронций-90, Бк/кг ",25 Диоксины ,"не допуск. " ,