RU.76.01.12.005.R.000037.04.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания охлажденные для питания детей старше трех лет (ПРИЛОЖЕНИЕ)Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания охлажденные для питания детей старше трех лет: Колбасы: из мяса птицы, говядины и кролика с овощами; из мяса птицы, говядины и кролика; из мяса птицы и кролика; из мяса птицы и кролика с овощами; из мяса птицы с овощами; "Мамино лакомство" с овощами; "Мамино лакомство" с овощами и добавлением говядины и кролика; "Мамино лакомство" с добавлением говядины и кролика; "Мамино лакомство" с добавлением кролика; "Мамино лакомство" с овощами и добавлением кролика. сосиски: из мяса птицы, говядины и кролика с овощами; из мяса птицы, говядины и кролика; из мяса птицы и кролика; из мяса птицы и кролика с овощами; "Фудик" с овощами; "Мамино лакомство" с овощами; "Мамино лакомство" с овощами и добавлением говядины и кролика; "Мамино лакомство" с добавлением говядины и кролика; "Мамино лакомство" с добавлением кролика; "Мамино лакомство" с овощами и добавлением кролика; сардельки: из мяса птицы, говядины и кролика с овощами; из мяса птицы, говядины и кролика; птицы и кролика; из мяса птицы и кролика с овощами; из мяса птицы овощами; "Мамино лакомство"; "Мамино лакомство" с овощами; "Мамино лакомство" с овощами и добавлением говядины и кролика; "Мамино лакомство" с добавлением говядины и кролика; "Мамино лакомство" с добавлением кролика; "Мамино лакомство" с овощами и добавлением кролика.

Наименование получателя

Закрытое акционерное общество "Атрус", юридический адрес: Россия, 152151, Ярославская область, г. Ростов, ул. Луначарского, д. 48; фактический адрес производства: 152155, Ярославская область, г. Ростов, Борисоглебское шоссе, д.1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ТУ 10.13.14-065-21728013-2023 "Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Технические условия", изменение № 1.

Типографский номер бланка

478611

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукции в части ее маркировки", ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"

Протоколы исследований

Взамен св-ва о госрегистрации № RU.76.01.12.005.R.000055.08.24 от 29.08.2024г., протоколы лаб. испытаний: ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области" (уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.510110) № 76-76-05/08089-24 от 16.08.2024, Тверь ИЛ ФГБУ "ВНИИЗЖ" (уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21ПХ30) № 69-9921-2024 от 27.08.2024 , экспертное заключение ФБУЗ "ЦГиЭ в ЯО" (уникальный номер записи RA.RU.710059) № 2481 от 28.08.2024.

Этикетка

в соответствии с ТУ 10.13.14-065-21728013-2023 , ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Ярославской области

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов, не более: , мг/кг свинец , 0,3 мышьяк , 0,1 кадмий , 0,03 ртуть , 0,02 ГХЦГ (альфа, бетта, гамма-изомеры) , 0,02 ДДТ и его метаболиты , 0,01 нитриты , 30 нитрозамины сумма НДМА и НДЭА , 0,002 Антибиотики, мг/кг, менее: , тетрациклиновая группа , 0,01 левомицетин , 0,0003 бацитрацин , 0,02 диоксины , не допускаются Патогенные м.о., в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускается L. monocytogenes в 25г , не допускается КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1000 БГКП (колиформы) в 1,0г , не допускается S.aureus в 1,0г , не допускается E.coli в 1,0г , не допускается Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г , не допускается Дрожжи, плесени КОЕ/г, не более , 100 массовая доля жира, % , не более 22 массовая доля белка, % , не менее 12 массовая доля поваренной соли, % , не более 1,8 массовая доля влаги, % , не более 70,0 массовая доля крахмала, % , не более 5,0 массовая доля общего фосфора, % , не более 0,25 остаточная активность кислой фосфатазы, % , не более 0,006 нитрит натрия, % , не более 0,003 массовая доля нитратов, % , не допускаются (менее 0,001) ГМО , не допускаются ,