RU.76.01.12.005.R.000012.03.21

Номер свидетельства

RU.76.01.12.005.R.000012.03.21

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные для детского питания.(ПРИЛОЖЕНИЕ)Полуфабрикаты мясные для детского питания: 1. Полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный из говядины категории А - говядина по-домашнему. 2. Полуфабрикат мясной порционный бескостный из говядины категории А - говядина духовая. 3. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из говядины категории А - мясо котлетное. 4. Полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из говядины категории Б - набор для бульона. 5. Полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из говядины категории Б - говядина борщевая. 6. Полуфабрикат мясной рубленый из говядины категории А - фарш говяжий натуральный. 7. Полуфабрикат мясной рубленый из говядины категории Б - фарш говяжий для начинки. 8. Полуфабрикаты мясные рубленые панированные категории Б - котлеты детские, биточки детские. 9. Полуфабрикаты мясные рубленые категории Б - ромштексы детские, фрикадельки детские. 10. Полуфабрикат мясной рубленый категории Б - фрикадельки "Фудик". 11. Полуфабрикаты мясные в тесте категории Б - пельмени "Малютки", пельмени детские.

Наименование получателя

ЗАО "Атрус", 152151, Ярославская область, г.Ростов, ул. Луначарского, д. 48. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО "Атрус", 152155, Ярославская область, г. Ростов, Борисоглебское шоссе, д. 1. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше 3 лет

В соответствии с РУ

ТУ 9214-035-21728013-2010 "Полуфабрикаты мясные для детского питания.Технические условия".

Типографский номер бланка

413761

Документы

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №68; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утверждён Решением Комиссии ТС от 09.12.2011г. № 880

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о гос.регистрации № RU.76.01.15.005.E.000041.06.15 от 01.06.2015г, протоколы лабораторных исследований №№ 851-853 от 25.03.2015г филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Ростовском МР"

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Ярославской области

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов, не более: ",мг/кг  свинец ,"0,2 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,02 " "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин ","не допуск. " "Пестициды: ГХЦГ (альфа, бетта, гамма - изомеры) не более ","0,015 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " Нитриты ,"не доп. " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","не доп. " "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более: для рубленых- 500000; для кусковых ",100000  "БГКП (колиформы) в 0,001г ","не допуск. " "S.aureus в 0,1г ","не доп " "Патогенные м.о., в т.ч. сальмонеллы в 25г. ","не допуск. " "L.monocytogenes в 25г ","не доп. " "Плесень, КОЕ/г, не более ","250 (для п/ф в панировке) " "Радионуклиды, не более ",Бк/кг  "Цезий-137, Бк/кг ",200  Диоксины ,"не допуск. " "Р35S и (или) TNOS ","не допускаются "