RU.76.01.12.005.R.000005.01.24
Номер свидетельства
RU.76.01.12.005.R.000005.01.24
Наименование продукции
Мясо птицы (тушки цыплят-бройлеров и их части) для детского питания охлажденное (для детей старше трех лет).
Наименование получателя
Акционерное общество "Ярославский бройлер", 152961, Ярославская область, Рыбинский район, пос. Октябрьский. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Акционерное общество "Ярославский бройлер", 152961, Ярославская область, Рыбинский район, пос. Октябрьский. (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питания детей старше 3 лет
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 52306-2005 "Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания".
Типографский номер бланка
468256
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области" № 96 от 26.12.2023 (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA RU.710059 от 03.06.2015), протоколы лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области" №№ 7908, 7909 от 19.12.2023 (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.510110 от 29.03.2016).
Этикетка
в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Ярославской области
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, не более: , мг/кг
свинец , 0,2
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,03
ртуть , 0,02
ГХЦГ (альфа, бетта, гамма - изомеры) , 0,02
ДДТ и его метаболиты , 0,01
левомицетин (хлорамфеникол) , не доп. (< 0,0003)
тетрациклиновая группа , не доп. (< 0,01)
бацитрацин , не доп. (< 0,02)
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 100000
Патогенные м.о., в т.ч. сальмонеллы в 25г. , не допуск.
L.monocytogenes в 25г , не доп.
стронций-90, Бк/кг, не более , 25
цезий-137, Бк/кг, не более , 40
диоксины , не допуск.
ГМО, % , не более 0,9
,