RU.76.01.12.005.Е.000144.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

ООО МПК "Русские колбасы", 150507, Ярославская область, Ярославский р-н, п. Ивняки, производственный центр "Пахма", строение 2. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

предназначены для питания детей старше 3-х лет

В соответствии с РУ

Технические условия ТУ 9213-042-47148164-2011 "Изделия колбасные вареные для детей дошкольного и школьного возраста"

Типографский номер бланка

37665

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний №№ 1784-1787 от 03.05.2011г. ГУ ЯО "Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов", образцов этикеток, схемы технологического процесса, программы производственного контроля.

Этикетка

Наименование изделия, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет, пищевая ценность 100г продукта, состав, предприятие-изготовитель, его местонахождение, товарный знак (при наличии), масса изделия, дата выработки, срок годности, условия хранения, нормативный документ на продукцию.

Свидетельство от

Управление по Ярославской области

Гигиенические характеристики

мг/кг, , не более свинец , 0,3 мышьяк , 0,1 кадмий , 0,03 ртуть , 0,02 Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин , не допуск. Пестициды: ГХЦГ (альфа, бетта, гамма- изомеры) , 0,02 ДДТ и его метаболиты , 0,01 Нитриты , 30 Поваренная соль, не более % , 1,8 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , 0,002 Диоксины , не допуск. КМАФАнМ, КОЕ/г не более , 1х 10 в 3 БГКП (колиформы) в 1,0г , не допуск. E.сoli в 1,0г , не допуск. S. aureus в 1,0г , не допуск. Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г , не допуск. патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допуск. L. monocytogenes в 25 г , не допуск. Дрожжи, плесени в 100г , не допуск. Стронций-90 , 25 Цезий-137 , 40