RU.76.01.12.005.Е.000062.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания : колбасы варёные "Детская", "Детская сливочная"; колбаски (сосиски) "Детские", "Малышок"; сардельки "Детские", "Школьные".

Наименование получателя

ООО "Интрейдинг"; г.Ярославль, ул.Клубная, д.72-б. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Интрейдинг"; г.Ярославль, ул.Клубная, д.72-б. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше 3-х лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия", технологическая инструкция к ГОСТ Р 53645-2009, изменение №1 к технологической инструкции по производству изделий колбасных варёных для детского питания, утв. ГНУ ВНИИ мясной промышленности РСХА.

Типографский номер бланка

37581

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010г. № 299

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний №065 от 09.03.2011г. ИЛ пищевых продуктов и продовольственного сырья ФГУ "Ярославский ЦСМ", № 1087 от 09.03.2011г. ГУ ЯО "Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов", образцов этикеток, схемы технологического процесса, программы производственного контроля.

Этикетка

Наименование продукта, сведения о предназначении продукта для питания детей старше 3-х лет; наименование и местонахождение изготовителя; товарный знак изготовителя (при наличии); масса нетто; состав продукта, включая пищевые добавки, биологически активные добавки; пищевая ценность 100 гр. продукта; условия хранения; срок годности до и после вскрытия потребительской упаковки; дата изготовления и упаковывания; информация о подтверждении соответствия; обозначение настоящего стандарта.

Свидетельство от

Управление по Ярославской области

Гигиенические характеристики

мг/кг, , не более свинец , 0,3 мышьяк , 0,1 кадмий , 0,03 ртуть , 0,02 Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин , не допуск. Пестициды: ГХЦГ (альфа, бетта, гамма- изомеры) не более , 0,02 ДДТ и его метаболиты не более , 0,01 Нитриты , 30 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА не более , 0,002 Диоксины , не допуск. Поваренная соль, г, не более , 1,8 КМАФАнМ , 1х 10 в 3 БГКП (колиформы) в 1,0г , не допуск. E.сoli в 1,0г , не допуск. S. aureus в 1,0г , не допуск. Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г , не допуск. патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допуск. Цезий-137, БК/кг , 40 Стронций-90, Бк/кг , 25 Массовая доля Са мг/100г , 270,0 Массовая доля йода мг/100г , 0,03 Рекомбинантная ДНК , не допускается