RU.75.ОЦ.05.005.Е.000002.10.15
Номер свидетельства
RU.75.ОЦ.05.005.Е.000002.10.15
Наименование продукции
Изделия колбасные вареные для детского питания
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Мясокомбинат "Даурский", 674674, Забайкальский край, Краснокаменский район, г. Краснокаменск (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Мясокомбинат "Даурский", 674674, Забайкальский край, Краснокаменский район, г. Краснокаменск (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питания детей старше трех лет
В соответствии с РУ
ГОСТ 31498-2012. "Изделия колбасные вареные для детского питания". Технические условия. ТУ 99213-010-5118470-15 "Изделия колбасные вареные для детского питания.Технические условия"
Типографский номер бланка
22656
Документы
Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции".
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 66 П от 20.08.2015, протокол лабораторных исследований № 1.474 от 19.08.2015, выданные ФГБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии № 107 ФМБА России". Заявление № 1008 от 09.10.2015.
Этикетка
в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Забайкальскому краю
Гигиенические характеристики
свинец ,"0,3 мг/кг "
ртуть ,"0,02 мг/кг "
кадмий ,"0,03 мг/кг "
цезий-137 ,"40,0 БК/кг "
мышьяк ,"0,1 мг/кг "
КМАФАнМ ,"не более 1х10 в 3 КОЕ/г "
"БГКП (коли-формы) ","в 1,0 г не допускаются "
"сульфитредуцирующие клостридии ","в 0,1 г не допускаются "
"патогенные в т.ч. сальмонеллы ","в 25 г не допускаются "
дрожжи ,"в 100 г не доопускаются КОЕ/г "
плесени ,"в 100 г не допускаются КОЕ/г "
"тетрациклиновая группа ","0,01 г/мл не более "
бацитрацин ,"не более 0,02 г/мл "
S.aureus ,"в 1,0 г не допускается "
E.coli ,"в 1,0 г не допускается "