RU.74.50.11.018.Е.000130.12.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное непастеризованное неосветлённое светлое 11% "Широкий дол", 12% Ашинское", 13% "Живой родник"; пиво нефильтрованное непастеризованное неосветлённое темное 12% "Аджигардак" в КЕГах, форфасах

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Социальный комплекс" (сокращенное наименование ООО "СК", фирменное наименование ООО "Социальный комплекс"), Челябинская область, город Аша, улица Мира, дом 9 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Социальный комплекс" (ООО "СК"), Челябинская область, город Аша, улица Мира, дом 9. Место производства: Челябинская область, г. Аша, ул. Мира, 11 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция по производству пива (2011 г.)

Типографский номер бланка

18436

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний №№24670-24673ГП от 26.11.2012 г. АИлц ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации №№ ГСЭН.RU.ЦОА.070, РОСС.RU.0001.510597), №№2720-2723 от 26.11.2012 г. АИлц Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" в Ашинском районе (аттестат аккредитации №№ ГСЭН.RU.ЦОА.070.25, РОСС.RU.0001.514190), макетов этикеток

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, адрес производства, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

"Ртуть, мг/кг ","не более 0,005 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,2 " "Свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","не более 0,003 " "БГКП (колиформы) в 3 см куб. ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 см куб. ","не допускаются "