RU.74.50.11.018.Е.000115.11.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Ирландское КРАСНОЕ" темное нефильтрованное неосветленное непастеризованное в кегах

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Лаборатория живого пива" (ООО "Лаборатория живого пива"), г. Челябинск, ул. Карпинского, 62 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция "Пиво "Ирландское КРАСНОЕ" темное нефильтрованное неосветленное непастеризованное" ТИ 9184-005-65757381-12

Типографский номер бланка

18421

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протокола лабораторных испытаний №21588 ГП от 11.10.2012 г. АИлц ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070, № РОСС.RU.0001.510597), макета этикетки

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, адрес производства, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

"Ртуть, мг/кг ","не более 0,005 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,2 " "Свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","не более 0,003 " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 см куб. ","не допускаются " "БГКП (колиформы) в 3 см куб. ","не допускаются "