RU.74.50.11.018.Е.000100.09.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво Частная пивоварня "Спиридонова" нефильтрованное непастеризованное неосветленное в кегах: светлое, пшеничное, темное (товарный знак - Частная пивоварня Спиридонова)

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственность Частная пивоварня "Спиридонова" (ООО Частная пивоварня "Спиридонова"), Челябинская обл. , г. Челябинск, пр-кт Ленина, 21 А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственность Частная пивоварня "Спиридонова" (ООО Частная пивоварня "Спиридонова"), Челябинская обл., г. Челябинск, пр-кт Ленина, 21 А. Место производства: г. Челябинск, пр. Ленина, 21 В. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

ТУ 9184-001-94808636-07 "ПИВО Частная пивоварня "Спиридонова". Технические условия", технологическая инструкция по производству пива нефильтрованного светлого, темного и пшеничного (2012 г.), рецептуры на пиво (2012 г.)

Типографский номер бланка

18406

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний №№16727-16729 ГП от 20.08.2012 г. АИлц ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070, № РОСС.RU.0001.510597), этикеток

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, адрес производства, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

"Ртуть, мг/кг ","не более 0,005 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,2 " "Свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","не более 0,003 " "БГКП (колиформы) в 3 см куб. ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 см куб. ","не допускаются "