RU.74.50.11.018.Е.000087.07.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво непастеризованное фильтрованное светлое "Щербаковское" в кегах

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Полевская пивоварня" (ООО "Полевская пивоварня"), Свердловская область, г. Полевской, ул. Восточный промышленный район, 4/1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Полевская пивоварня" (ООО "Полевская пивоварня"), Свердловская область, г. Полевской, ул. Восточный промышленный район, 4/1. Место производства: Россия, Челябинская обл., Каслинский район, с. Щербаковка, ул. Колхозная, д. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция по производству пива по ГОСТ Р 51174-2009

Типографский номер бланка

18393

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний №9260 ГП от 16.05.2012 г. АИлц ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070, № РОСС.RU.0001.510597), этикетки

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, адрес производства, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

"Ртуть, мг/кг ","не более 0,005 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,2 " "Свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","не более 0,003 " "БГКП (колиформы) в 3 см куб. ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 см куб. ","не допускаются "