RU.74.50.11.018.Е.000075.06.12
Номер свидетельства
RU.74.50.11.018.Е.000075.06.12
Наименование продукции
Пиво нефильтрованное непастеризованное "Radhofe (Радхоф)", расфасованное в кеги и бутылки: пиво "Radhofe (Радхоф)") темное, пиво "Radhofe (Радхоф)" классическое, пиво "Radhofe (Радхоф)" светлое, пиво "Radhofe (Радхоф)" янтарное, пиво "Radhofe (Радхоф)" пшеничное, пиво "Radhofe (Радхоф)" Эль
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Центр гостеприимства "Европа" (ООО "Центр гостеприимства "Европа"), г. Челябинск, ул. Цвиллинга, 36 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Центр гостеприимства "Европа" (ООО "Центр гостеприимства "Европа"), г. Челябинск, ул. Цвиллинга, 36. Место производства: г. Челябинск, ул. Тернопольская, 6 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве напитка
В соответствии с РУ
ТУ 9184-001-14847177-09 "Пиво нефильтрованное непастеризованное "RADHOFE" (РАДХОФ). Технические условия"
Типографский номер бланка
18380
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
санитарно-эпидемиологического заключения №74.50.01.918.П.001628.07.09 от 08.07.2009 г., протоколов лабораторных испытаний №№1331, 1333, 1335, 1336ГП от 09.02.2012 г. АИлц ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070, № РОСС RU.0001.510597)
Этикетка
Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, предупреждающая надпись об опасности употребления
Свидетельство от
Управление по Челябинской области
Гигиенические характеристики
"Ртуть, мг/кг ","не более 0,005 "
"Мышьяк, мг/кг ","не более 0,2 "
"Свинец, мг/кг ","не более 0,3 "
"Кадмий, мг/кг ","не более 0,03 "
"Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","не более 0,003 "
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 см куб. ","не допускаются "
"Пиво в кегах: ",
"БГКП (колиформы) в 3,0 см куб. ","не допускаются "
"Пиво в бутылках: ",
"БГКП (колиформы) в 10,0 см куб. ","не допускаются "