RU.74.50.11.018.Е.000050.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Эль темный" темное живое непастеризованное нефильтрованное неосветленное верхового брожения в кегах

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "ВЕКТОР" (ООО "ВЕКТОР"), г. Челябинск, ул. Павелецкая 2-я, д. 36 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

Технические условия ТУ 9184-002-47271663-03 "Пиво "Адмирал" (светлое и темное)", технологическая инструкция ТИ 18144-47271663-002-03 по производству пива "Адмирал" (светлого и темного), письмо ООО "ТЭДДИ БИР" от 30.03.2011 г.

Типографский номер бланка

18086

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протокола лабораторных испытаний № 3704 ГП от 22.03.2011 г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070, № РОСС.RU.0001.510597); макета этикетки.

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

Ртуть, мг/кг , не более 0,005 Мышьяк, мг/кг , не более 0,2 Свинец, мг/кг , не более 0,3 Кадмий, мг/кг , не более 0,03 БГКП (колиформы) в 3,0 см куб. , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см куб. , не допускаются