RU.74.50.11.018.Е.000032.02.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное непастеризованное неосветленное: пиво светлое "Брудершафт Helles", "Брудершафт Pils", "Брудершафт Mеrzen", пиво светлое пшеничное "Брудершафт Weizen", расфасованное в кеги

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Империя Игр" (ООО "Империя Игр"), Челябинская обл. , г. Челябинск, Свердловский пр-кт, 51А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве напитка

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция по производству пива "Брудершафт Helles", "Брудершафт Pils", "Брудершафт Mеrzen", "Брудершафт Weizen" (2012 г.)

Типографский номер бланка

18336

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

свидетельства о государственной регистрации №RU.74.50.11.018.Е.000120.07.11 от 20.07.2011 г., протокола лабораторных испытаний №175ГП от 24.01.2012 г. АИлц ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070, №РОСС RU.0001.510597), макета этикетки

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), состав основного сырья, дата розлива, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

Ртуть, мг/кг , не более 0,005 Мышьяк, мг/кг , не более 0,2 Свинец, мг/кг , не более 0,3 Кадмий, мг/кг , не более 0,03 Нитрозамины, мг/кг , не более 0,003 БГКП (колиформы) в 3,0 см куб. , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 см куб. , не допускаются