RU.74.50.11.018.Е.000029.01.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное непастеризованное в кегах: светлое и темное "Золотая Куса" 12%, полутемное "Пражское" 11%

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Сафина Людмила Павловна, г. Челябинск, ул. Знаменская, д. 12, кв. 20 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Сафина Людмила Павловна, г. Челябинск, ул. Знаменская, д. 12, кв. 20. Место производства: Челябинская обл. , Кусинский район, п. Северный, ул. Центральная, д. 14 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве напитка

В соответствии с РУ

ТУ 9184-204-05031531-96 "Пиво нефильтрованное (несепарированное). Технические условия"

Типографский номер бланка

18334

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

санитарно-эпидемиологического заключения №74.36.17.918.П.000200.11.09 от 17.11.2009 г., протоколов лабораторных испытаний №470ГП от 30.06.2011 г., №893ГП от 29.11.2011 г. АИлц Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" в г. Златоусте и Кусинском районе (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070/.06, № РОСС RU.0001.512089)

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, предупреждающая надпись об опасности употребления

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

Ртуть, мг/кг , не более 0,005 Мышьяк, мг/кг , не более 0,2 Свинец, мг/кг , не более 0,3 Кадмий, мг/кг , не более 0,03 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг , не более 0,003 БГКП (колиформы) в 3,0 см куб. , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см куб. , не допускаются