RU.74.50.11.018.Е.000024.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво непастеризованное нефильтрованное неосветленное светлое "Пшеничное" в кегах и бутылках из полиэтилентерефталата

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "СоХо Плюс" (ООО "СоХо Плюс"), Челябинская область, г. Озерск, улица Монтажников, дом 77 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "СоХо Плюс" (ООО "СоХо Плюс"), Челябинская обл., г. Озерск, ул. Монтажников, д. 77 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция по производству пива нефильтрованного неосветленного светлого "Пшеничное"

Типографский номер бланка

18059

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний № 6845 от 21.09.2010 г. АИЛЦ ФГУЗ ЦГ и Э № 71 ФМБА России (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.3/40, № РОСС.RU.0001.513619); макетов этикеток.

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

Ртуть, мг/кг , не более 0,005 Мышьяк, мг/кг , не более 0,2 Свинец, мг/кг , не более 0,3 Кадмий, мг/кг , не более 0,03 БГКП (колиформы) в 3,0 см куб. (в кегах) , не допускаются БГКП (колиформы) в 10,0 см куб. (в бутылках) , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см куб. , не допускаются