RU.74.50.11.018.Е.000016.04.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво темное 14% "Булатное" фильтрованное пастеризованное в КЕГах, бутылках из полиэтилентерефталата

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивоиндустрия" (ООО "Пивоиндустрия"), Челябинская обл. , г. Златоуст, Парковый проезд, 3Б (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция по производству темного пива "Булатное" (2013 г.), рецептура

Типографский номер бланка

18455

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протокола лабораторных испытаний №1607ГП от 28.03.2013 г. АИлц Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" в городе Златоусте и Кусинском районе (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070.06, № РОСС.RU.0001.512089), макета этикетки

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, адрес производства, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

"Ртуть, мг/кг ","не более 0,005 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,2 " "Свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","не более 0,003 " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 см куб. ","не допускаются " "БГКП (колиформы) в 10 см куб. ","не допускаются " "КМАФАнМ, КОЕ/см куб., не более ",500 "Дрожжи и плесени в 40 см куб. ","не допускается "