RU.74.50.11.018.Е.000011.10.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое непастеризованное "Жигулевское", пиво светлое непастеризованное "Полесское оригинальное"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Полевская пивоварня" (ООО "Полевская пивоварня"), Свердловская область, г. Полевской, Восточный промышленный район, 4/1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Полевская пивоварня" (ООО "Полевская пивоварня"), Челябинская область, Каслинский район, с. Щербаковка, ул. Колхозная, д. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция по производству пива по ГОСТ Р 51174-2009

Типографский номер бланка

18014

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний № 14086 ГП от 12.08.2010 г., № 12680 ГП от 22.07.2010 г. АИЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070, № РОСС.RU.0001.510597); №№ 1764 ГП, 1763 ГП от 20.07.2010 г., №№ 2037 ГП, 2038 ГП от 19.08.2010 г. АИЦ ФФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" в г. Кыштыме и Каслинском районе (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070.29, № РОСС.RU.0001.514194).

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, адрес производства, величина экстрактивности начального сусла (%), минимальная величина объемной доли этилового спирта (% об.), дата розлива, состав основного сырья, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен продукт

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

Ртуть, мг/кг , не более 0,005 Мышьяк, мг/кг , не более 0,2 Свинец, мг/кг , не более 0,3 Кадмий, мг/кг , не более 0,03 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг , не более 0,003 БГКП (колиформы) , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются