RU.74.50.11.005.R.000024.07.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикат мясной рубленый формованный замороженный категории Б для детского питания: Ежики "Детские"

Наименование получателя

Наименование изготовителя

Сельскохозяйственный Перерабатывающий Снабженческо-Сбытовой Потребительский Кооператив "Курган-Эдельбай" (СПССПК "Курган-Эдельбай"), 641403, Курганская обл., м.о. Притобольный, с. Раскатиха, ул. Центральная, зд. 1Б, офис 1 (адрес места осуществления деятельности по производству продукции: 641403, Курганская обл., м.о. Притобольный, с. Раскатиха, ул. Центральная, зд. 1Б) (Российская Федерация)

Область применения продукции

в питании детей старше 3-х лет, в том числе при организации питания в дошкольных и школьных учреждениях

В соответствии с РУ

ГОСТ 34846-2022 "Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия", технологическая инструкция по изготовлению полуфабриката мясного рубленого формованного замороженного категории Б для детского питания: Ежики "Детские" к ГОСТ 34846-2022, рецептура

Типографский номер бланка

473738

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

протоколов испытаний №10636/25 от 29.04.2025 г.ИЦ ООО "НПО Импульс" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21АВ39), №03747/04-2025 от 24.04.2025 г. ИАЦ ГЭАЦ "СОЭКС" АНО "СОЮЗЭКСПЕРТИЗА" ТПП РФ (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21АЯ10), №019099-25 от 22.04.2025 г. ИЦ №300 ФБУ "НИЦ ПМ-РОСТЕСТ" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21АЗ43), макета этикетки

Этикетка

наименование продукции, состав, показатели пищевой ценности, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение производителя (при несовпадении - дополнительно указывается адрес производства)

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

Содержание белка, г, не менее в 100 г продукта , 10 Содержание жира, г, не более в 100 г продукта , 20 Содержание поваренной соли, г, не более в 100 г продукта , 0,9 Свинец, мг/кг, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,1 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не более , 0,02 Левомицетин, мг/кг , не допускается Тетрациклиновая группа антибиотиков, мг/кг , не допускается Бацитрацин , мг/кг , не допускается ГХЦГ, мг/кг, не более , 0,02 ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более , 0,01 Диоксины , не допускаются Нитриты, мг/кг , не допускаются Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более , не допускается КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000 БГКП, в 0,001 г , не допускается S.aureus, в 0,1 г , не допускается Патогенные ми/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускается L. monocytogenes в 25 г , не допускается Рекомбинантная ДНК, характерная для ГМО, % , не допускается Цезий-137, Бк/кг, не более , 200 Бенз/а/пирен, мг/кг , не допускаеотся