RU.74.50.11.005.R.000014.02.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мясо птицы для детского питания: тушка цыпленка-бройлера потрошеная, 1 сорта, упакованная поштучно в пакеты из полимерных материалов, охлажденная и замороженная

Наименование получателя

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Магнитогорский птицеводческий комплекс" (ООО "МПК"), 457410, Челябинская область, Агаповский муниципальный район, Буранное сельское поселение, п. Буранный, ул. Автомобилистов, зд.12А (адрес места осуществления деятельности по производству продукции: 457410, Челябинская область, Агаповский район, в 1 км на север от п. Буранный, ООО "МПК", участок №2) (Российская Федерация)

Область применения продукции

полуфабрикат для использования в питании детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и детей школьного возраста (от 6 лет и старше)

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 52306-2005 "Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия", технологическая инструкция к ГОСТ Р 52306-2005 "Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания"

Типографский номер бланка

473727

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний №1/37702-24 от 26.12.2024 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (уникальный номер записи об аккредитации №РОСС.RU.0001.510597), №11/11762-24 от 22.10.2024 г. АИЛЦ ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Магнитогорске" (уникальный номер записи об аккредитации №РОСС.RU.0001.510600), №24.11152ЧВ от 09.09.2024 г., №24.11172ЧВ от 10.09.2024 г., №№24.11176ЧВ-24.11178ЧВ, №24.11176/1ЧВ от 15.09.2024 г., №24.11182ЧВ от 16.09.2024 г., №24.15504ЧВ, №24.15505ЧВ от 28.10.2024 г. ЧИЛ ФГБУ "ВНИИИЗЖ" (уникальный номер записи об аккредитации РОСС.RU.0001.21ПЛ04), макета этикетки. Взамен свидетельства №RU.74.50.11.005.R.000014.05.23 от 26.05.2023 г.

Этикетка

наименование и назначение продукции, наименование и место нахождение изготовителя, сорт, пищевая и энергетическая ценность, вес продукта в упаковке, дата изготовления, срок годности, условия хранения, рекомендации по применению

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,1 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не более , 0,02 Нитриты, мг/кг, не более , не допускается (менее 0,5) Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более , не допускается (менее 0,001) ГХЦГ, мг/кг, не более , 0,02 ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более , 0,01 Левомицетин, мг/кг , не допускается (менее 0,0003) Тетрациклиновая группа, мг/кг , не допускается (менее 0,01) Бацитрацин , мг/кг , не допускается (менее 0,02) Бенз(а)пирен, мг/кг , не допускается Патогенные ми/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускается КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 10000 Листерии, в 25 г , не допускается Рекомбинантная ДНК, характерная для ГМО, % , не допускается Цезий-137, Бк/кг, не более , 200 содержание белка, в 100 г , не менее 10 содержание жиров, в 100 г , не более 20