RU.74.50.11.005.R.000004.01.26
Номер свидетельства
RU.74.50.11.005.R.000004.01.26
Наименование продукции
Сок томатный с мякотью прямого отжима стерилизованный гомогенизированный для питания детей дошкольного и школьного возраста
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Нижнегорский консервный завод" (ООО "НКЗ"), 297100, Республика Крым, р-н Нижнегорский, пгт. Нижнегорский, ул. Победы, д. 1-А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Нижнегорский консервный завод" (ООО "НКЗ"), 297100, Республика Крым, р-н Нижнегорский, пгт. Нижнегорский, ул. Победы, д. 1-А (Российская Федерация)
Область применения продукции
в питании детей дошкольного и школьного возраста старше 3-х лет
В соответствии с РУ
ГОСТ 32920-2022 "Продукция соковая из фруктов и овощей для детского питания. Общие технические условия", Технологическая инструкция "Соки прямого отжима для питания детей дошкольного и школьного возраста" (к ГОСТ 32920-2022), рецептура
Типографский номер бланка
473748
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Протоколы исследований
протоколов испытаний №3443/25 от 21.03.2025 г. ИЦ ООО "НПО ИМПУЛЬС" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре RA.RU.21АВ39), №03467/04-2025 от 23.04.2025 г. ИАЦ ГЭАЦ "СОЭКС" АНО "СОЮЗЭКСПЕРТИЗА" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре RA.RU.21АЯ10), Экспертного заключения №12/1205 от 01.11.2025 г. ООО АЦ "Экспертизы и лабораторные исследования" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре RA.RU.710291), макета этикетки
Этикетка
наименование продукции, назначение, состав, показатели пищевой ценности, количество в упаковке, дата изготовления, срок годности, условия хранения, срок годности после вскрытия упаковки, наименование и местонахождение производителя (при несовпадении - указывается адрес производства), наименование и координаты организации, уполномоченной на прием претензий от потребителей
Свидетельство от
Управление по Челябинской области
Гигиенические характеристики
свинец, мг/кг, не более , 0,3
мышьяк, мг/кг, не более , 0,1
кадмий, мг/кг, не более , 0,02
ртуть, мг/кг, не более , 0,01
ГХЦГ, мг/кг, не более , 0,01
ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более , 0,005
нитраты, мг/кг, не более , 50
рекомбинантная ДНК, характерная для ГМО, ,% , не допускается
Стронций-90, Бк/кг, не более , 25
Цезий-137, Бк/кг, не более , 40
патулин, мг/кг, не более , не допускается (менее 0,02)
массовая концентрация 5-оксиметилфурфурола, мг/кг, не более , 20
массовая доля растворимых сухихи веществ, %, не более , 10
массовая доля титруемых кислот, %, не более , 1,3
массовая доля примесей растительного происхождения, % , не допускается
массовая доля этилового спирта, %, не более , 0,2
объемная доля мякоти, %, более , 8
массовая доля поваренной соли, %, не более , 0,6
неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы и дрожжи в 1 г , не допускается
молочнокислые микроорганизмы в 1 г , не допускается
спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.subtilis в 1 г , не более 11 КОЕ
спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.cereus и B.polymyxa в 1 г , не допускается