RU.74.50.11.005.Е.000085.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные: пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания "Детские"

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "СИНКЛОС" (ОАО "СИНКЛОС"), Челябинская обл. , г. Златоуст, ул. Садовая, 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве полуфабриката в питании детей дошкольного (старше 3-х лет) и школьного возраста

В соответствии с РУ

Технические условия "Полуфабрикаты. Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания" ТУ 9214-734-00419779-03, технологическая инструкция по производству пельменей замороженных для дошкольного и школьного питания

Типографский номер бланка

18123

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протокола лабораторных испытаний №8377ГП от 18.05.2011 г. АИц ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.070, №РОСС RU.0001.510597), экспертного заключения №ГП-1/5095 от 20.05.2011 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области", макета этикетки

Этикетка

Наименование изделия, назначение, пищевая ценность 100 г продукта , состав, предприятие-изготовитель и его местонахождение, масса изделия, дата выработки, срок годности, условия хранения, нормативный документ на продукцию

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

Пищевая ценность в 100 г продукта: , белок, г , не менее 10 жир, г , не более 20 поваренная соль, г , не более 0,9 Свинец, мг/кг , не более 0,3 Мышьяк, мг/кг , не более 0,1 Кадмий, мг/кг , не более 0,03 Ртуть, мг/кг , не более 0,02 Левомицетин, мг/кг , не допускается Тетрациклиновая группа, мг/кг , не допускается Гризин, мг/кг , не допускается Бацитрацин, мг/кг , не допускается ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг , не более 0,02 ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01 Нитриты, мг/кг , не допускаются Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг , не допускаются КМАФАнМ, КОЕ в 1 г продукции, не более , не более 50000 БГКП (колифирмы) , не допускается в 0,001 г St. aureus , не допускается в 0,1 г L. monocytogenes , не допускается в 25 г Стронций-90, Бк/кг , не более 25 Цезий-137, Бк/кг , не более 40