RU.74.50.11.005.Е.000066.07.15
Номер свидетельства
RU.74.50.11.005.Е.000066.07.15
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные фасованные для детского питания: пельмени "Для детей"
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Агрофирма Ариант" (ООО "Агрофирма Ариант"), Челябинская область, Увельский район, с. Рождественка, ул. Совхозная,2. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Агрофирма Ариант" (ООО "Агрофирма Ариант"), Челябинская область, Увельский район, с. Рождественка, ул. Совхозная,2. Место производства: Челябинская область, г. Миасс, ул. Ак. Павлова, 10 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве пищевого продукта (полуфабриката) в питании детей старше 3-х лет
В соответствии с РУ
ТУ 9214-002-13411727-2013 "Полуфабрикаты мясные рубленные для детского питания. Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные для детского питания. Технические условия", технологическая инструкция по производству полуфабрикатов мясных рубленных для детского питания, полуфабрикатов мясных в тесте замороженных для детского питания (утв. 01.08.2013 г.), рецептура (01.08.2013 г.)
Типографский номер бланка
18675
Документы
ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
протоколов лабораторных исследований №1757 от 20.02.2015 г., №8902 от 29.05.2015 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.510597 действителен до 4.06.2018 г.), макета этикетки
Этикетка
наименование продукции, состав, показатели пищевой ценности, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение производителя (при несовпадении - дополнительно указывается адрес производства)
Свидетельство от
Управление по Челябинской области
Гигиенические характеристики
"Содержание белка, г, не менее в 100 г продукта ",10
"Содержание жира, г, не более в 100 г продукта ",20
"Содержание поваренной соли, г, не более в 100 г продукта ","0,9 "
"Свинец, мг/кг, не более ","0,2 "
"Мышьяк, мг/кг, не более ","0,1 "
"Кадмий, мг/кг, не более ","0,03 "
"Ртуть, мг/кг, не более ","0,02 "
"Левомицетин, мг/кг ","не допускается "
"Тетрациклиновая группа антибиотиков, мг/кг ","не допускается "
"Бацитрацин , мг/кг ","не допускается "
"ГХЦГ, мг/кг, не более ","0,02 "
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,01 "
Диоксины ,"не допускаются "
"Нитриты, мг/кг, не более ","не допускаются "
"Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более ","не допускается "
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",500000
"БГКП, в 0,001 г ","не допускается "
"S.aureus, в 0,1 г ","не допускается "
"Патогенные ми/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","не допускается "
"L. monocytogenes в 25 г ","не допускается "
"Рекомбинантная ДНК, характерная для ГМО, % ","не допускается "
"Цезий-137, Бк/кг, не более ",40
"Стронций-90, Бк/кг, не более ",25