RU.74.50.11.005.Е.000059.07.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Ветчина вареная в оболочке для детского питания: ветчина "Классная"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Ариант-Агро" (ООО "Ариант-Агро"), Челябинская область, г. Челябинск, Копейское шоссе, 48 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Ариант-Агро" (ООО "Ариант-Агро"), Челябинская область, г. Челябинск, Копейское шоссе, 48. Место производства: Челябинская область, г. Миасс, ул. Ак. Павлова, д. 10 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в питании детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54753-2011 "Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия", Технологическая инструкция по производству ветчины вареной для детского питания по ГОСТ Р 54753-2011 (2012 г.), рецептура (13.10.2014 г.)

Типографский номер бланка

18668

Документы

ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

протоколов лабораторных исследований №1731 от 20.02.2015 г., №2860 от 11.03.2015 г., №8900 от 29.05.2015 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510597 действителен до 04.06.2018 г.), макета этикетки

Этикетка

Наименование продукции, ее назначение, состав, показатели пищевой ценности, наименование и место нахождения изготовителя, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

"Показатели пищевой ценности 100 г продукта: ", "белок, г, не менее ",12 "жир, г, не более ",22 "поваренная соль, г, не более ","1,8 " "крахмал, г, не более ",5 "йод, мг, не менее (% от суточной нормы) ","0,03 (25,0) " "Нитрит натрия, %, не более ","0,003 " "Остаточная активность кислой фосфатазы, %, не более ","0,006 " "Общий фосфор, %, не более ","0,25 " "Свинец, мг/кг, не более ","0,2 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,02 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,1 " "Бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается " "Нитриты, мг/кг, не более ","30,0 " "Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более ","0,002 " "ГХЦГ, мг/кг, не более ","0,015 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,015 " Диоксины ,"не допускаются " "Левомицетин, мг/кг ","не допускается " "Тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается " "Бацитрацин, мг/кг ","не допускается " "E. coli, в 1,0 г. ","не допускается " "S. aureus, в 1,0 г. ","не допускается " "БГКП, в 1,0 г. ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",1000 "Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г. ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии, в 0,1 г. ","не допускается " "Дрожжи, КОЕ/г, не более ",100 "Плесени, КОЕ/г, не более ",100 "Рекомбинантная ДНК, характерная для ГМО, % ","не допускается " "Стронций-90, Бк/кг, не более ",25 "Цезий-137, Бк/кг, не более ",40