RU.74.50.11.005.Е.000020.05.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты высокой степени готовности формованные быстрозамороженные фасованные для детского питания: пюре картофельное "Детское", пюре картофельное "Школьное"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Фабрика Уральские пельмени" (ООО "Фабрика Уральские пельмени"), г. Челябинск, ул. Енисейская, д. 50а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Фабрика Уральские пельмени" (ООО "Фабрика Уральские пельмени"), г. Челябинск, ул. Енисейская, д. 50а. Адрес места производства: Челябинская обл., Красноармейский р-н, с. Миасское, ул. Лесная, д. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве полуфабриката высокой степени готовности в питании детей старше 3-х лет

В соответствии с РУ

СТО 45653716-001-2015 "Полуфабрикаты высокой степени готовности из картофельного пюре быстрозамороженные. Технические условия", технологическая инструкция по производству полуфабрикатов высокой степени готовности из картофельного пюре быстрозамороженных, предназначенных для питания детей старше 3-х лет, схемы технологического процесса производства и фасовки картофельного пюре (11.01.2016 г.), рецептуры (2016 г.)

Типографский номер бланка

18720

Документы

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

протоколов лабораторных исследований (испытаний) №№642, 633 от 03.02.2016 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.510597 действителен до 4.06.2018 г.), №№1896, 1897 от 26.04.2016 г. ФГБУ "Челябинская МВЛ" (аттестат аккредитации РОСС RU.000121 ПЛ04 от 24.07.2015 г.), макетов этикеток

Этикетка

наименование продукции, состав, показатели пищевой ценности, рекомендации по приготовлению, количество в упаковке, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение производителя, адрес производства

Свидетельство от

Управление по Челябинской области

Гигиенические характеристики

"Свинец, мг/кг, не более ","0,5 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,2 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,02 " "Нитраты, мг/кг, не более ",250 "ГХЦГ, мг/кг, не более ","0,1 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,1 " "БГКП, г/см куб., не более ","0,01 " "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000 "L.monocytogenes в 25,0 ","не допускается " "Патогенные ми/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии, в 1,0 г ","не допускается " "Дрожжи, КОЕ/г, не более ",200 "Плесени, КОЕ/г, не более ",200 "Рекомбинантная ДНК, характерная для ГМО, % ","не допускается " "Стронций-90, Бк/кг, не более ",40 "Цезий-137, Бк/кг, не более ",80 ,