RU.74.50.11.005.Е.000019.03.15
Номер свидетельства
RU.74.50.11.005.Е.000019.03.15
Наименование продукции
Изделия колбасные вареные: колбаса вареная"Детская", колбаса вареная "Тимка"
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Ариант-Агро" (ООО "Ариант-Агро"), Челябинская область, г. Челябинск, Копейское шоссе, 48 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Ариант-Агро" (ООО "Ариант-Агро"), г. Челябинск, Копейское шоссе, 48. Место производства: Челябинская область, Сосновский район, северо-восточнее ж/д разъезда Серозак (Российская Федерация)
Область применения продукции
в питании детей старше трех лет
В соответствии с РУ
ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия", Технологическая инструкция по производству изделий колбасных вареных для детского питания по ГОСТ 31498-2012 (2013 г.), Рецептуры (13.10.2014 г.)
Типографский номер бланка
18628
Документы
ТР ТС 027/2012, ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
протоколов лабораторных исследований №№22997 ГП, 23013 ГП от 29.10.2014 г., №№1310, 1313 ГП от 11.02.2015 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510597 действителен до 04.06.2018 г.), макетов этикеток
Этикетка
Наименование продукции, ее назначение, состав, показатели пищевой ценности, наименование и место нахождения изготовителя, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Управление по Челябинской области
Гигиенические характеристики
"свинец, мг/кг, не более ","0,1 "
"кадмий, мг/кг, не более ","0,03 "
"ртуть, мг/кг, не более ","0,01 "
"мышьяк, мг/кг, не более ","0,1 "
"бенз(а)пирен, мг/кг ","не допускается "
"нитриты, мг/кг, не более ","30,0 "
"гексахлорциклогексан, мг/кг, не более ","0,01 "
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,01 "
"левомицетин, мг/кг ","не допускается "
"тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается "
"бацитрацин, мг/кг ","не допускается "
"Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более ","0,002 "
"E. coli, в 1,0 г. ","не допускается "
"S. aureus, в 1,0 г. ","не допускается "
"БГКП, в 1,0 г. ","не допускается "
"Дрожжи, КОЕ/г, не более ",100
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",1000
"Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г. ","не допускается "
"Плесени, КОЕ/г, не более ",100
"Сульфитредуцирующие клостридии, в 0,1 г. ","не допускается "
"стронций-90, Бк/кг, не более ",25
"цезий-137, Бк/кг, не более ",40