RU.73.ОЦ.11.005.R.000002.07.22

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные рубленые класса Б замороженные для питания детей старше трех лет: нагетсы "Детские", тефтели "Детские", фрикадельки "Детские" со сроком годности 3 месяца при температуре минус 18°С, упакованные в пакеты из полимерной пленки.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "А-ГРУПП" (ООО "А-ГРУПП") Российская Федерация, 432072 Ульяновская область, Чердаклинский район, МО "Мирновское сельское поселение", промышленная территория, ул. Мясная, зд.2, стр.1, офис 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "А-ГРУПП" (ООО "А-ГРУПП") Российская Федерация, 433405, Ульяновская область, Чердаклинский район, МО "Мирновское сельское поселение",промышленная территория, ул. Мясная,д.2 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Предназначена для питания детей в организованных коллективах и для реализации в торговле и в сети общественного питания.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 55366-2012 "Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

413437

Документы

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области" №402/1753 ОЛД/7.3 от 14.07.2022г, протоколы лабораторных испытаний, измерений №8473 от 24.03.2022г, №8482 от 24.03.2022г., №8483 от 24.03.2022 г., №17612 от 16.05.2022 г.., №17615 от 16.05.2022 г., №20130 от 25.05.2022г., №20131 от 25.05.2022 г., №23107 от 16.06.2022 г., №23125 от 16.06.2022 г., №25750 от 04.07.2022 г., №25751 от 04.07.2022 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области",ИЛЦ ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Кузоватовском районе", протокол испытаний продукции ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)" : №41722, 41723, 41724 от 02.06.2022г.

Этикетка

наименование продукции; сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет; данные о составе продукции (перечень ингредиентов); показатели пищевой ценности продукции; рекомендации по приготовлению; документ, в соответствии с которым произведен и может быть идентифицирован продукт; дата изготовления; срок годности; условия хранения; срок годности и условия хранения после нарушения целостности потребительской упаковки; количество пищевой продукции- масса нетто; наименование, юридический адрес; единый знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза; информация, необходимая для индентификации материала, из которого изготовлена потребительская упаковка

Свидетельство от

Управление по Ульяновской области

Гигиенические характеристики

"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25г " "Listeria monocytogenes ","не допускается в 25г " "Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов,КОЕ/г ,г x см. куб ","не более 5х10х5 " S.aureus ,"не допускаются в 0,1г " свинец ,"не более 0,3 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " нитриты ,"не допускается (менее 0,5 мг/кг) " "Нитрозамины сумма НДМА и НДЭА ","не допускается менее 0,001 мг/кг) " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "- левомицетин (хлорамфеникол) ","не допускается (менее 0,0003 мг/кг) " "- тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин (сумма исходных веществ и их 4-эпимеров)* ","не допускается (менее 0,01 мг/кг) " бенз(а)пирен ,"не допускается " бацитрацин ,"не допускается (менее 0,02 мг/кг) " "Удельная активность цезия-137 ","не более 40 Бк/кг " "Удельная активность стронция-90 ","не более 25 Бк/кг " Белок ,"не менее 10 г в 100 гр продукта " "Массовая доля жира ","не более 20 г, в 100 гр продукта " "Массовая доля поваренной соли ","не более 0,9 г в 100 гр продукта " "Плесени КОЕ/г ","не более 250 "