RU.73.ОЦ.10.018.Е.000034.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво: пиво "БИРМАСТЕР пшеничное" светлое непастеризованное нефильтрованное осветленное с экстрактивностью начального сусла 12 %, алкоголь не менее 4,5 %, в кегах; пиво "БИРМАСТЕР классическое" светлое непастеризованное нефильтрованное осветленное с экстрактивностью начального сусла 14 %, алкоголь не менее 4,8 %, в кегах

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Симбирский продукт" (ООО "Симбирский продукт") 432063 г. Ульяновск, ул. 12 Сентября, д. 120 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Симбирский продукт" (ООО "Симбирский продукт") 432045 г. Ульяновск, ул. Герасимова, д. 10 М (Российская Федерация)

Область применения продукции

Пищевой продукт

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 9184-001-87778297-2011

Типографский номер бланка

16268

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области": № 7070; 7071 от 28.09.2011 г., № 7346-от 03.10.2011 г., № 7071П от 06.10.2011г., № 7071 П от 12.10.2011г., экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области" № 80/852/03 от 26.10.2011г., протокола рассмотрения результатов экспертиз, расследований, обследований, исследований, испытаний Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области № 1889 от 15.11.2011 г.

Этикетка

Маркировка по ГОСТ Р 51074: наименование пива и его тип; наименование и местонахождение изготовителя; товарный знак изготовителя (при его наличии); минимальное значение объемной доли этилового спирта; дата розлива; срок годности; состав основного сырья; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение нормативной документации на продукцию; информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Ульяновской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/кг Мышьяк , не более 0,2 мг/кг Кадмий , не более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,005 мг/кг Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) , не более 0,003 мг/кг БГКП (колиформы) в 3,0 см/куб , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются