RU.73.ОЦ.10.018.Е.000021.06.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво: пиво светлое пастеризованное: "Трехсосенское", "Жигулевское традиционное", "Бочонок для друзей" (светлое и янтарное), "Старая Бавария", "Венское", "Бочковое", "Трехсосенское барное", "Трехсосенское мягкое", "Трехсосенское бочковое", "Витязь Ульяновское", "Витязь светлое" с экстрактавностью начального сусла 11 % ; "Трехсосенское природное", "Жигулевское экспорт", "Рижское традиционное", "Чешское барное" с экстрактивностью начального сусла 12 %; "Витязь разливное" с экстрактивностью начального сусла 12% пиво темное пастеризованное "Бархатное традиционное" с экстрактивностью начального сусла 12 %; пиво светлое непастеризованное: "Трехсосенское", "Жигулевское", "Жигулевское традиционное"с экстрактивностью начального сусла 11 %; пиво неосветленное нефильтрованное "Трехсосенское" с экстрактивностью начального сусла 11 %. Пиво выпускается в стеклобутылке, ПЭТ-таре, банках и кегах.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Завод Трехсосенский" (ООО "Завод Трехсосенский"), Ульяновская область, г. Димитровград, ул. 50 лет Октября, 113 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Завод Трехсосенский" (ООО "Завод Трехсосенский"), Ульяновская область, г. Димитровград, ул. 50 лет Октября, 113, г. Ульяновск, проспект Гая, 95 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Пищевой продукт

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 559-11 "Технологическая инструкция по производству пива различных сортов", Технологическая инструкция по производству пива различных сортов ТИ 3SOSN. U-01-1 1.

Типографский номер бланка

16309

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Свидетельство о государственной регистрации № RU.73.0Ц.10.018.Е.000020.05.12 от 29.05.2012 г., выданное Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области; протокола рассмотрения результатов экспертиз, расследований, обследований,исследований, испытаний Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области № 1103 от 07.06.12г.

Этикетка

Маркировка по ГОСТ Р 51074: наименование пива и его тип; наименование и местонахождение изготовителя; товарный знак изготовителя (при его наличии); минимальное значение объемной доли этилового спирта; дата розлива; срок годности; состав основного сырья; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение нормативной документации на продукцию; информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Ульяновской области

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,2 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,005 мг/кг " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","не более 0,003 мг/кг " "Пиво непастеризованное: ", "в кегах: ", "БГКП (колиформы) в 3,0 (см.куб,г) ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см.куб,г) ","не допускаются " "в бутылках: ", "БГКП (колиформы) в 10,0 (см.куб,г) ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см.куб,г) ","не допускаются " "Пиво пастеризованное и обеспложенное: ", КМАФАнМ ,"не более 500 КОЕ/100 см.куб " "БГКП (колиформы) в 10,0 (см.куб,г) ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см.куб,г) ","не допускаются " "- дрожжи и плесени ","не более 40 см.куб "