RU.73.ОЦ.10.018.Е.000012.04.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво пастеризованное: пиво светлое "Витязь Ульяновское" с экстрактивностью начального сусла 11% и массовой долей алкоголя не менее 4%, "Витязь" светлое с экстрактивностью начального сусла 11% и массовой долей алкоголя не менее 4%, "Витязь" разливное с экстрактивностью начального сусла 12% и массовой долей алкоголя не менее 4,5%. Пиво выпускается в стеклобутылке и ПЭТ-таре.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Завод Трехсосенский" (ООО "Завод Трехсосенский"), Ульяновская область, г. Димитровград, ул. 50 лет Октября, 113 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Завод Трехсосенский" (ООО "Завод Трехсосенский"), г. Ульяновск, проспект Гая, 95 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Пищевой продукт

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", Технологическая инструкция по производству пива различных сортов ТИ 3SOSN. U-01-11.

Типографский номер бланка

16300

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение на продукцию № 29/178/03 от 22.03.2012 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области"; протоколов лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области" от 13.03.2012 г. № 1797-1802, протокола рассмотрения результатов экспертиз, расследований, обследований, исследований, испытаний Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области № 0604 от 28.03.2012 г.

Этикетка

Маркировка по ГОСТ Р 51074: наименование пива и его тип; наименование и местонахождение изготовителя; товарный знак изготовителя (при его наличии); минимальное значение объемной доли этилового спирта; дата розлива; срок годности; состав основного сырья; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение нормативной документации на продукцию; информация о подтверждении соответствия

Свидетельство от

Управление по Ульяновской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/кг Мышьяк , не более 0,2 мг/кг Кадмий , не более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,005 мг/кг Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) , не более 0,003 мг/кг БГКП (колиформы) в 10,0(см.куб,г) , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см.куб,г) , не допускаются - дрожжи и плесени , не более 40 см.куб