RU.71.ТЦ.02.005.Е.000043.05.18

Номер свидетельства

RU.71.ТЦ.02.005.Е.000043.05.18

Наименование продукции

Пряники заварные глазированные без начинки "Классические" (для питания детей дошкольного и школьного возраста)

Наименование получателя

ООО "Сладкий дом", 300036, г.Тула, Одоевское шоссе, д.93 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Сладкий дом", 300036, г.Тула, Одоевское шоссе, д.93 (адрес производства: 301122, г.Тула, Ленинский район, п.Барсуки, ул.Пролетарская, д.12а (Российская Федерация)

Область применения продукции

продукт предназначен для детей дошкольного, школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-001-39018466-2017, рецептура РЦ 10.86.10-002-2017

Типографский номер бланка

213150

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области" № 03/788-18-18-01 от 11.05.2018 г., протоколы лабораторных испытаний АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области" № 8259 от 04.05.2018 г., № 10229 от 08.05.2018 г.

Этикетка

В соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Тульской области

Гигиенические характеристики

свинец ,"0,35 мг/кг " мышьяк ,"0,15 мг/кг " кадмий ,"0,07 мг/кг " ртуть ,"0,015 мг/кг " "Охратоксин А ","не допускается (менее 0,0005 мг/кг) " "Т-2 токсин ","не допускается (менее 0,05 мг/кг) " "Афлатоксин В1 ","не допускается (менее 0,00015 мг/кг) " Дезоксиниваленол ,"не допускается (менее 0,05 мг/кг) " Зеараленон ,"не допускается (менее 0,05 мг/кг) " Бензапирен ,"не допускается (менее 0,0002 мг/кг) " "Гексахлорциклогексан (альфа-,бета-,гамма-изомеры) ","не более 0,01 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "Металлические примеси ",Зх10-4  стронций-90 ,"не более 25 Бк/л " цезий-137 ,"не более 40 Бк/л " "БГКП (колиморфы) в 1.0 г ","не допускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г,не более ",2.5х1000  "Дрожжи, КОЕ/г, не более ",50  "Плесени, КОЕ/г, не более ",50  "патогенные, в т.ч.сальмонеллы ","не допускаются в 25 г "