RU.70.ТС.10.005.Е.000014.09.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пельмени замороженные для питания детей дошкольного и школьного возраста "Классики"

Наименование получателя

ООО "Межениновская птицефабрика", 634537, Томская область, Томский район, пос. Копылово. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Межениновская птицефабрика", 634537, Томская область, Томский район, п.Копылово. Адрес производства: 634506, г.Томск, п.Светлый (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9214-345-23476484-07 "Пельмени замороженные для питания детей дошкольного и школьного возраста", с изм 1-5. ТИ

Типографский номер бланка

67948

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области" № 02 от 26.08.2015г, протоколы испытаний № 1292 К от 03.07.2015, № 2404 К от 19.08.2015, выполненных испытательной лабораторией ОГБУ "Томская областная ветеринарная лаборатория" (634009, г.Томск, ул.Р.Люксембург, д.29. Аттестат аккредитации № RA.RU.21ПМ12 от 23.04.2015).

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Свидетельство от

Управление по Томской области

Гигиенические характеристики

"Масса продукта (г), в которой не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ",25 "Масса продукта (г), в которой не допускается Listeria monocytogenes ",25 "Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г(см3), не более ",5х10^5 "Бактерии группы кишечной палочки (колиформы), не допускаются в массе продукта (г) ","0,001 " "S. aureus не допускается в массе продукта (г) ","0,1 " "Плесень, КОЕ/г, не более ",500 "Массовая доля свинца, мг/кг, не более ","0,3 " "Массовая доля мышьяка, мг/кг, не более ","0,1 " "Массовая доля кадмия, мг/кг, не более ","0,03 " "Массовая доля ртути, мг/кг, не более ","0,02 " "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры), мг/кг, не более ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,01 " "Нитриты, мг/кг, не более ","не допускается (<0,5) " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более ","не допускается (<0,001) " "Удельная активность цезия-137, Бк/кг (л) ",200 "Левомицетин (хлорамфеникол) ","не допускается (<0,01 мг/кг) " "Тетрациклиновая группа ","не допускается (<0,01 мг/кг) " Бацитрацин ,"не допускается (<0,02 мг/кг) " "Белок, в 100 г продукта, г, не менее ",10 "Жир, в 100 г продукта, г, не более ",20 "Поваренная соль, в 100 г продукта, г, не более ","0,9 "