RU.69.01.02.018.Е.000088.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое пастеризованное "Старокабацкое" (экстрактивность начального сусла 11%)

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Брау Сервис" (ООО "Брау Сервис"), г. Тверь, ул. Коминтерна, д. 95 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве напитка

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 9184-52421538-001-2009

Типографский номер бланка

16655

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

протокол исследований ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" (аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510131 от 29.05.2007 г.) №818 от 06.07.2011 г., экспертное заключение № 04-2/48 от 07.07.2011 г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области"

Этикетка

наименование пива, его тип; наименование и местонахождение изготовителя; дата розлива; срок годности; условия хранения; объем; минимальное значение объемной доли этилового спирта; состав напитка; пищевая ценность, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт и др. в соответствии с НТД.

Свидетельство от

Управление по Тверской области

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг , 0,3 мышьяк, мг/кг , 0,2 кадмий, мг/кг , 0,03 ртуть, мг/кг , 0,005 нитрозамины, мг/кг , 0,003 БГКП (колиформы) в 10,0 см.куб. , не допуск. патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см. куб. , не допуск. КМАФАнМ, КОЕ/см. куб. , 500 дрожжи и плесени (объем (см. куб.), в котором не допускаются) , не более , 40