RU.69.01.02.009.Е.000166.12.11
Номер свидетельства
RU.69.01.02.009.Е.000166.12.11
Наименование продукции
Добавка пищевая комплексная "Олимпиал Софт" улучшитель качества хлеба
Наименование получателя
Открытое акционерное общество "Мелькомбинат", г. Тверь, ул. Вокзальная, д. 9 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Открытое акционерное общество "Мелькомбинат", г. Тверь, ул. Вокзальная, д. 9 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для производства хлебобулочных, сдобных и слоеных изделий из пшеничной муки.
В соответствии с РУ
ТУ 9291-012-00933051-08 "Добавки пищевые комплексные", РЦ 00933051-012-08, ТИ 00933051-012-08
Типографский номер бланка
16735
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
протокол исследований ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU ЦОА 026) №1427 от 20.03.2009 г.; экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" №1 от 07.04.2009 г.
Этикетка
наименование продукта, перечень ингредиентов в порядке убывания, наименование и местонахождение изготовителя, масса нетто, дата изготовления и (или) дата упаковывания, срок и условия хранения (годности) и др. в соответствии с НТД.
Свидетельство от
Управление по Тверской области
Гигиенические характеристики
свинец, мг/кг , 0,5
мышьяк, мг/кг , 0,2
кадмий, мг/кг , 0,1
ртуть, мг/кг , 0,03
афлатоксин В1, мг/кг , 0,005
дезоксиниваленон, мг/кг , 0,7
Т-2 токсин, мг/кг , 0,1
зеараленон, мг/кг , 0,2
ГХЦГ и его изомеры, мг/кг , 0,5
ДДТ и его метаболиты, мг/кг , 0,02
гексахлорбензол, мг/кг , 0,01
ртутьорганичесеские пестициды, мг/кг , не допуск.
2, 4 - Д кислота и ее соли, эфиры, мг/кг , не допуск.
вредные примеси , не допуск.
охратоксин А, мг/кг , 0,005
Содержит: эмульгатор Е482, антиокислитель Е300, вещество для обработки муки Е920 ,