RU.69.01.02.009.Е.000163.12.11

Номер свидетельства

RU.69.01.02.009.Е.000163.12.11

Наименование продукции

Добавка пищевая комплексная "Вайценбак" ("Weizenback") - пшеничный разрыхлитель теста

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Мелькомбинат", г. Тверь, ул. Вокзальная, д. 9 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Пфанл Бакмиттель ГмбХ" ("Pfahnl Backmittel GmbH"), Хальменберг 13, 4230 Прегартен (Halmenberg 13, 4230 Pregarten) (Австрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности в качестве разрыхлителя теста.

В соответствии с РУ

сертификат соответствия, спецификация продукта

Типографский номер бланка

16732

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

протокол исследований ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU ЦОА 026) №294 от 27.02.2010 г.; экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" №1 от 10.03.2010 г.

Этикетка

наименование продукта, перечень ингредиентов в порядке убывания, наименование и местонахождение изготовителя, масса нетто, дата изготовления и (или) дата упаковывания, срок и условия хранения (годности), номер партии или отметка, идентифицирующая партию продукции, и др. в соответствии с НТД.

Свидетельство от

Управление по Тверской области

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг , 0,5  мышьяк, мг/кг , 0,2  кадмий, мг/кг , 0,1  ртуть, мг/кг , 0,03  афлатоксин В1, мг/кг , 0,005  дезоксиниваленон, мг/кг , 0,7  Т-2 токсин, мг/кг , 0,1  зеараленон, мг/кг , 0,2  ГХЦГ и его изомеры, мг/кг , 0,5  ДДТ и его метаболиты, мг/кг , 0,02  гексахлорбензол, мг/кг , 0,01  ртутьорганичесеские пестициды, мг/кг , не допуск.  2, 4 - Д кислота и ее соли, эфиры, мг/кг , не допуск.  вредные примеси , не допуск.  охратоксин А, мг/кг , 0,005  Содержит: эмульгатор Е322, загуститель Е412, регулятор кислотности Е262, стабилизатор Е341, антиокислитель Е300 ,