RU.69.01.02.005.Е.000006.07.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные охлажденные для детского питания (для детей старше 3 лет): котлеты детские ТМ "Кудашка", крокеты куриные ТМ "Кудашка", биточки куриные ТМ "Кудашка"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Дантон-Птицепром", 170100, Тверская обл., г. Тверь, пл. Гагарина, д. 1, ком.11 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Дантон-Птицепром", филиал №1 "Ржевская птицефабрика", Тверская обл., Ржевский р-н, п. Есинка (Российская Федерация)

Область применения продукции

предназначены для питания детей с 3-х лет, в том числе при организации питания в дошкольных и школьных учреждениях и для реализации в розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 55790-2013 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания.Технические условия"

Типографский номер бланка

78801

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

протоколы испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" в городе Ржеве (аттестат аккредитации №RA/RU.510131, зарегистрирован в Реестре: 15.08.16) №5/2940, №5/2943, №5/2948 от 24.04.2019, №5/3730, №5/3733 от 23.05.19, №5/3738 от 27.05.19, протоколы испытаний Ассоциации ИспП "Минэкс-Тест" (аттестат аккредитации №RA.RU.21ПС30, внесен в Реестр: 20.03.2015) №462-056, №462-057, №462-058 от 18.11.2018; экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области" № 04-2/2-4 от 07.06.19.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Тверской области

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг ","0,3 " "мышьяк, мг/кг ","0,1 " "кадмий, мг/кг ","0,03 " "ртуть, мг/кг ","0,02 " "левомицетин (хлорамфеникол), в 0,01 мг/кг ","не допуск. " "тетрациклиновая группа, в 0,01 мг/кг ","не допуск. " "бацитрацин, в 0,02 мг/кг ","не допуск. " "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма- изомеры), мг/кг ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","0,01 " "КМАФАнМ, КОЕ/г ",500000 "БГКП (колиформы) в 0,001 г. ","не допуск. " "S. aureus в 0,1 г. ","не допуск. " "плесени, КОЕ/г ","не более 250 " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 25 г. ","не допуск. " "удельная активность цезия-137, Бк/кг (л) ",200 "нитрозамины сумма НДМА и НДЭА, в 0,001 мг/кг ","не допуск. " "нитриты, в 0,5 мг/кг ","не допуск. "