RU.68.01.03.018.Е.000079.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветленное "Филин" Пражское плотность 11%, "Филин" плотность 12%; пиво темное нефильтрованное непастеризованное неосветленное "Филин" плотность 13%; разлитое в кеги вместимостью 10л, 20л, 30л, 50л.

Наименование получателя

ООО "Жемчужина", г.Тамбов, ул. Советская, 67-А. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Жемчужина", г.Тамбов, ул. Советская, 67-А. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для пищевых целей.

В соответствии с РУ

ГОСТ 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"; технологические нструкции производителя: "Темное пиво нефильтрованное непастеризованное неосветленное "Филин" плотность 13%"; 2Светлое пиво нефильтрованное непастеризованное носветленное "Филин" плотность 12%"; "Светлое пиво нефильтрованное неспастеризованное несоветленное "Филин" Пражское плотность 11%";

Типографский номер бланка

30458

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденым Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299;

Протоколы исследований

Экспертные заключения №657 от 24.05.2011 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области"; протоколы лабораторных испытаний №8089-8091 от 21.05.2011 г.АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" (аттетстат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.040 от 10.06.2009 г.);

Этикетка

Наименование пива и его тип; наименование и местонахождение изготовителя; минимальное значение объемной доли этилового спирта; дата розлива; срок годности 3 суток при Т хранения от 2 до 4 гр. с момента розлива; состав основного сырья; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение нормативной документации на продукцию, товарный знак изготовителя.

Свидетельство от

Управление по Тамбовской области

Гигиенические характеристики

свинец , 0,3 мг\кг мышьяк , 0,2 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 нитрозамины , 0,003 Пиво непастеризованное в кегах: , - БГКП (колиформы) в 3,0 (куб.см, г) , не допускаются - патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (куб.см, г) , не допускаются