RU.68.01.03.018.Е.000078.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое непастеризованное неосветленное нефильтрованное "Тамбовский пивовар" плотность 11%, пиво светлое непастеризованное неосветленное фильтрованное "Тамбовский пивовар Премиум" плотность 12%, пиво светлое непастеризованное неосветленное фильтрованное "Тамбовский пивовар" плотность 11%; пиво темное непастеризованное неосветленное фильтрованное "Тамбовский пивовар Премиум" плотность 13%; разлитое в потребительскую тару: пэтф бутылки вместимостью 0,5л, 1,5л, 2,0л, 3,0л; кеги вместимостью 20л, 30л, 50л.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Тамбовский пивовар", Тамбовская область, г.Тамбов, Рубежный проезд, 15. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для пищевых целей.

В соответствии с РУ

ГОСТ 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"; ТИИ "Технологическая инструкция производителя "Темное пиво фильтрованное непастеризованное "Тамбовский пивовар Премиум" плотность 13";ТИИ "технологическая инструкция производителя "светлое пиво фильтрованное непастеризованное "Тамбовский пивовар" плотность 11%"; ТИИ "Технологическая инструкция производителя "Светлое пиво фильтрованное непастеризованное "Тамбовский пивовар Премиум" плотность 12%"; ТИИ "Технологическая инструкция производителя "Светлое пиво нефильтрованное непастеризованное неосветленное "Тамбовский пивовар" плотность 11%.

Типографский номер бланка

30457

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденым Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299;

Протоколы исследований

Экспертное заключение №659 от 25.05.2011 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области"; протоколы лабораторных испытаний продукции №8230-8237 от 23.05.2011 г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" (аттетстат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.040 от 10.06.2009 г.);

Этикетка

Наименование пива и его тип с указанием способа обработки; наименование и местонахождение изготовителя; величина экстрактивности начального сусла, %; минимальное значение объемной доли этилового спирта; дата розлива; срок годности 20 сут. при Т от 2 до 12 гр.С пива фильтрованного; срок годности 7 сут. при Т хранения от 2 до 4 гр.С. пива нефильтрованного, с момента розлива; состав основного сырья; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение нормативной документации на продукцию, товарный знак изготовителя.

Свидетельство от

Управление по Тамбовской области

Гигиенические характеристики

свинец , 0,3 мг\кг мышьяк , 0,2 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 нитрозамины , 0,003 Пиво непастеризованное в пэт бутылках: , - БГКП (колиформы) в 10,0 (куб.см, г) , не допускаются - патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (кубсм, г) , не допускаются Пиво непастеризованное в кегах: , -БГКП (колиформы) в 3,0 (куб.см,г) , не допускаются -патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (куб.см,г) , не допускаются