RU.68.01.03.018.Е.000012.05.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Чешское" светлое, фильтрованное пастеризованное и непастеризованное, нефильтрованное осветленное и неосветленное непастеризованное в кегах и бутылках из стекла и из полимерных материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности. Пиво "Kaufmann" светлое, фильтрованное пастеризованное и непастеризованное, нефильтрованное осветленное и неосветленное непастеризованное в кегах и в бутылках из стекла и из полимерных материалов, разрешенных для использования в пищевой промышленности. Пиво "Кега барное" светлое, фильтрованное пастеризованное и непастеризованное в кегах.

Наименование получателя

ОАО Завод пивоваренный "Моршанский", г.Моршанск, пер.Дачный, 19. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО Завод пивоваренный "Моршанский", г.Моршанск, пер.Дачный, 19. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для пищевых целей.

В соответствии с РУ

ГОСТ 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"; Технологические инструкции изготовителя по производству пива "Чешского", пива "Кега барное", пива "Kaufmann".

Типографский номер бланка

173631

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденым Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299;

Протоколы исследований

Экспертное заключение №565 от 23.04.2013 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области"; протоколы лабораторных испытаний №№6442-6449 от 22.04.2013г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" (аттетстат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.040)

Этикетка

Наименование пива и его тип с указанием способа обработки; наименование и местонахождение изготовителя; величина экстрактивности начального сусла, %; минимальное значение объемной доли этилового спирта; дата розлива; срок годности при Т от 2 до 12 гр.С с момента розлива в кеги- 21 сут, в пэт бутылки- 30 сут., стеклянные бутылки-45 сут. с момента розлива; состав основного сырья; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение нормативной документации на продукцию, товарный знак изготовителя.

Свидетельство от

Управление по Тамбовской области

Гигиенические характеристики

свинец ,"0,3 мг\кг " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " нитрозамины ,"0,003 " "Пиво непастеризованное в бутылках: ", "- БГКП (колиформы) в 10,0 (куб.см, г) ","не допускаются " "- патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (кубсм, г) ","не допускаются " "Пиво непастеризованное в кегах: ", "-БГКП (колиформы) в 3,0 (куб.см,г) ","не допускаются " "-патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (куб.см,г) ","не допускаются " "Пиво пастеризованное: ", "-КМАФАнМ, КОЕ/100 куб.см, не более ",500 "-БГКП в 10,0/куб.см ","не допускается " "-патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (куб.см,г) ","не допускается " "-дрожжи и плесень (куб.см, г) ",40