RU.68.01.03.018.Е.000001.01.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое фильтрованное пастеризованное и непастеризованное "Эталон"; пиво светлое нефильтрованное осветленное и неосветленное непастеризованное "Лагеръное" ; разлитое в потребительскую и транспортную тару: стеклянные бутылки вместимостью 0,5л, пэт бутылки вместимостью 1,0л, 1,5л, 2,0л, 3,0л; кеги вместимостью 10л, 20л, 30л, 50л.

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Завод пивоваренный "Моршанский", 393950, Тамбовская область, г.Моршанск, пер. Дачный, д. 19. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для пищевых целей.

В соответствии с РУ

ГОСТ 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"; технологическая инструкция по производству пива производителя.

Типографский номер бланка

42122

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертные заключения №2241 от 21.12.2011 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области"; протоколы лабораторных испытаний продукции №23603-23610 от 14.12.2011 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" (аттетстат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.040 от 10.06.2009 г.). Свидетельство о государственной регистрации переоформлено взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.68.01.03.018.Е.000247.12.11 от 28.12.2011 г.

Этикетка

Наименование пива и его тип; наименование и местонахождение изготовителя; величина экстрактивности начального сусла в %; минимальное значение объемной доли этилового спирта; дата розлива; срок годности: нефильтрованное пиво, разлитое в ПЭТ-бутылку- 10 сут.; пиво фильтрованное непастеризованное, разлитов в ПЭТ-бутылку- 21 сут.; пиво фильтрованное непастеризованное, разлитое в ПЭТ-бутылку - 30 сут.; пиво фильтрованное, разлитов в стеклянную бутылку- 60 сут.; пиво нефильтрованное непастеризованное, разлитое в кеги -7 сут.; пиво фильтрованное непастеризованное, разлитое в кеги- 15 сут; пиво фильтрованное пастеризованное, разлитое в кеги - 30 сут.; состав основного сырья; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение нормативной документации на продукцию, товарный знак изготовителя (при наличии)

Свидетельство от

Управление по Тамбовской области

Гигиенические характеристики

свинец , 0,3 мг\кг мышьяк , 0,2 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 нитрозамины , 0,003 Пиво непастеризованное в кегах: , - БГКП (колиформы) в 3,0 (куб.см, г) , не допускаются - патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (куб.см, г) , не допускаются Пиво непастеризованное в бутылках: , - БГКП (колиформы) в 10,0 (куб.см, г) , не допускаются - патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (кубсм, г) , не допускаются Пиво пастеризованное: , - КМАФАнМ, КОЕ/100 куб.см, не более , 500 - БГКП (колиформы) в 10,0 (куб.см, г) , не допускаются - дрожжи и плесени, (куб.см, г), не более , 40