RU.67.СО.01.005.Е.000020.09.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пищевая продукция для детского питания для детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет и детей школьного возраста от 6 лет и старше: (ПРИЛОЖЕНИЕ)полуфабрикаты мясные рубленные формованные из мяса кролика охлажденные: котлетки из мяса кролика категории А, котлетки "Микс" из мяса кролика и цыпленка-бройлера категории Б, котлетки "Микс" из мяса кролика с овощами категории Б, котлетки "Микс" из мяса кролика и индейки категории Б, фрикадельки "Микс" из мяса кролика и индейки категории Б.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "КРОЛЪ и К", юридический адрес: 215023, Смоленская область, Гагаринский район, д. Сергеевское (адрес места осуществления деятельности: 215025, Смоленская область, Гагаринский район, д. Клушинка). (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "КРОЛЪ и К", юридический адрес: 215023, Смоленская область, Гагаринский район, д. Сергеевское (адрес производства: 215025, Смоленская область, Гагаринский район, д. Клушинка). (Российская Федерация)

Область применения продукции

Пищевая продукция для детского питания, предназначенная для детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет и детей школьного возраста от 6 лет и старше.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-004-38199286-2021 "Полуфабрикаты из мяса кролика для детского питания охлажденные и замороженные"

Типографский номер бланка

405537

Документы

Техническим регламентам Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности продукции" , ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.67.СО.01.005.Е.000016.09.21 от 10.09.2021 г. Протоколы испытаний ИЦ ФГБУ "Брянская МВЛ" № 11-11599 от 02.08.2021 г., №№ 11-11600 - 11-11602 от 02.08.2021 г, № 11-11612 от 02.08.2021 г. (аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.21ПФ86); экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области" № 3280 от 05.08.2021 г. (аттестат аккредитации № RA.RU.710042), (ПРИЛОЖЕНИЕ)экспертные заключения № 391-21 ЭЗ от 02.08.2021 г., № 393-21 - 396-21 ЭЗ от 02.08.2021 г. (аттестат аккредитации № RA.RU.710234), протоколы лабораторных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области" №№ 6479-6483 от 24.06.2021 г., №№ 8175-8179 от 21.07.2021 г. (аттестат аккредитации № RОСС RU.0001.510109), протоколы испытаний №№ 1424-В-21-4513/1-Д - 1424-В-21-4517/1-Д от 23.08.2021 г.

Этикетка

вид изделия, изготовитель, адрес, страна, область применения, меры безопасности, дата изготовления, срок годности на русском языке

Свидетельство от

Управление по Смоленской области

Гигиенические характеристики

"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "КМАФАнМ, КОЕ/г (см3) ","не более 5 x 10^5 " "Listeria monocytogenes ","не допускается в 25 г " S.aureus ,"не допускается в 0,1 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,001 г " "мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 " "кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "ртуть, мг/кг ","не более 0,02 " нитриты ,"не допускается (< 0,5) " "нитрозамины сумма НДМА и НДЭА ","не допускается (< 0,001) " "стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " цезий-137 ,"не более 40 " бацитрацин ,"не допускается (<0,02) " "ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры) ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 " "тетрациклинова группа ","не допускается < 0,01 " "левомицетин, мг/кг ","не допускается (менее 0,0003) " диоксины ,"не допускаются "