RU.66.01.39.005.Е.000013.02.16
Номер свидетельства
RU.66.01.39.005.Е.000013.02.16
Наименование продукции
Творог для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 5 %
Наименование получателя
ЕМУП "Уралбиомед", 620075, г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 133 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЕМУП "Уралбиомед", 620075, г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 133 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве пищевых продуктов.
В соответствии с РУ
ТУ 9222-500-00419785-11 (с изменением 1)
Типографский номер бланка
288438
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Протоколы исследований
Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и зпидемиологии в Свердловской области" № 02-01-14-16/ 357 от 09.02.2016г. Выдан взамен свидетельства о госрегистрации № RU.66.01.39.005.E.000205.05.12 от 25.05.2012г
Этикетка
в соответствие с требованиями ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Свердловской области
Гигиенические характеристики
"Содержание свинца (мг/кг) ","не более 0,06 "
"Содержание мышьяка (мг/кг) ","не более 0,15 "
"Содержание кадмия (мг/кг) ","не более 0,06 "
"Содержание ртути (мг/кг) ","не более 0,015 "
"ДДТ и его метаболиты (мг/кг) ","не более 0,33 "
"Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) мг/кг ","не более 0,55 "
"Афлатоксин М1 (мг/кг) ","не допускается (менее 0,00002) "
"Перекисное число (ммоль акт. кисл./кг) ","не более 4,0 (для продуктов с содержанием жира более 5 г/100г и продуктов обогащенных растительными маслами) "
"Левомицетин (хлорамфеникол) (мг/кг) ","не допускается (менее 0,0003) "
"Тетрациклиновая группа (мг/кг) ","не допускается (менее 0,01) "
"Пенициллин (мг/кг) ","не допускается (менеее 0,004) "
"Стрептомицин (мг/кг) ","не допускается (менее 0,2) "
"Содержание цезия-137 (Бк/кг) ",40
"Содержание стронция-90 (Бк/кг) ",25
"БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,001 г "
"Патогенные, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г "
"S. aureus ","не допускается в 0,1 г "
"Количество молочнокислых и других микроорганизмов закваски КОЕ/см3 ","не менее 1000000 "
"Дрожжи КОЕ/г ","не более 100 "
"Плесени КОЕ/г ","не более 50 "