RU.66.01.39.005.Е.000004.02.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мясное колбасное изделие. Вареная колбаса "Детская"; мясное колбасное изделие вареное. Сосиски "Детские"; мясное колбасное изделие вареное. Сардельки "Детские"

Наименование получателя

ИП Черкашин Александр Николаевич, 620017, г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 7-17 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ИП Черкашин Александр Николаевич, 620050, г. Екатеринбург, ул. Шувакишская, 2 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве пищевых продуктов.

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012

Типографский номер бланка

288429

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и зпидемиологии в Свердловской области" № 02-01-14-16/162 от 20.01.2016г.

Этикетка

в соответствие с требованиями ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Свердловской области

Гигиенические характеристики

"Содержание свинца (мг/кг) ","не более 0,3 " "Содержание мышьяка (мг/кг) ","не более 0,1 " "Содержание кадмия (мг/кг) ","не более 0,03 " "Содержание ртути (мг/кг) ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты (мг/кг) ","не более 0,01 " "Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) мг/кг ","не более 0,02 " "Сумма НДМА и НДЭА (мг/кг) ","не более 0,002 " "Левомицетин (хлорамфеникол) мг/кг ","не допускается (менее 0,01) " "Тетрациклиновая группа (мг/кг) ","не допускается (менее 0,01) " "Бацитрацин (мг/кг) ","не допрускается (менее 0,02) " "Содержание цезия-137 (Бк/кг) ","не более 40 " "Содержание стронция-90 (Бк/кг) ","не более 25 " "КМАФАнМ (КОЕ/г) ","не более 1000 " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1 г " "Сульфитредуцирующие клостридии ","не допускается в 0,1 г " "S. aureus ","не допускается в 1 г " "E. coli ","не допускается в 1 г " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "Listeria monocytogenes ","не допускается в 25 г " "Дрожжи КОЕ/г ","не более 100 " "Плесени КОЕ/г ","не более 100 "