RU.65.С1.06.018.Е.000026.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво (ПРИЛОЖЕНИЕ) пиво пастеризованное, непастеризованное; разливное, фасованное; фильтрованное, нефильтрованное: светлое ("Жигулевское", "Корсаковское светлое", "Пильзенское, "Охотское легкое", "Охотское традиционное", "Охотское премиум", "Стрелецкое"), темное ("Боярское, "Охотское особое", "Дамское")

Наименование получателя

ЗАО "Корсаковский завод пива и напитков "Северная звезда", адрес: Сахалинская обл., г.Корсаков, ул.Ушакова, 23 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Завод ЗАО "Корсаковский завод пива и напитков "Северная звезда", адрес: г.Южно-Сахалинск, Холмское ш., 2 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве пищевых продуктов, для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"

Типографский номер бланка

31299

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

Протоколы исследований

экспертное заключение №38 от 19.12.11г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области", протоколы №9839-9842 от 13.09.11г., №10463-10470, 10474-10476 от 29.09.11г. АИЛ №РОСС.RU.0001.510197 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области"

Этикетка

наименование изготовителя, его местонахождение, наименование пива, объем, пищевая ценность, дата розлива, минимальная величина объемной доли этилового спирта, условия и сроки хранения, противопоказания к применению.

Свидетельство от

Управление по Сахалинской области

Гигиенические характеристики

Свинец , 0,3 мг/кг Кадмий , 0,03 мг/кг Ртуть , 0,005 мг/кг Мышьяк , 0,2 мг/кг Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , 0,003 мг/кг КМАФАнМ в 100 куб.см (для пива пастеризованного) , не более 500 КОЕ БГКП (колиформы) в 1,0 куб.см (для разливного)/в 10,0 куб.см (для пастеризованного) , не допускается (для всех видов)/ не более 500 КОЕ (для пастеризованного) Патоген. м-орг., в т.ч.сальм. в 25 куб.см , не допускается Дрожжи и плесени в 1 куб.см (для пива пастеризованного) , не более 40 КОЕ