RU.65.С1.06.018.Е.000003.10.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво непастеризованное нефильтрованное светлое "Бухаринъ", пиво непастеризованное нефильтрованное темное "Бухаринъ" (разливное, в кегах)

Наименование получателя

ООО "СИТИ-МАРКЕТ", адрес: г.Южно-Сахалинск, ул.Пушкина, 57 - 17 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Пивоваренный цех при ресторане "Бухарин"", адрес: г.Южно-Сахалинск, п/р Хомутово, ул.2-я Центральная, 1 б (ТРК "Сити-Молл", 3-й этаж) (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве пищевых продуктов, для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"

Типографский номер бланка

31273

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

Протоколы исследований

экспертное заключение №170 от 25.10.10г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области", протоколы № 4280, 4282 от 30.04.10г., №11342 от 18.10.10г., №11625-11626 от 25.10.10 г. АИЛ №РОСС.RU.0001.510197 ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области"

Этикетка

наименование изготовителя, его местонахождение, наименование пива, объем, пищевая ценность, дата розлива, минимальная величина объемной доли этилового спирта, условия и сроки хранения, противопоказания к применению.

Свидетельство от

Управление по Сахалинской области

Гигиенические характеристики

БГКП в 1,0 куб.см (для разливного), в 3,0 куб.см (в кегах) , не допускается Патоген. м-орг., в т.ч.сальм. в 25 куб.см , не допускается Свинец , 0,3 мг/кг Кадмий , 0,03 мг/кг Ртуть , 0,005 мг/кг Мышьяк , 0,2 мг/кг Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , 0,003 мг/кг